ქსოვილის ან მსგავსი ლენტის დამატება ტორტზე მშვენიერი გზაა ტორტის გასაუმჯობესებლად უბრალო ყინვაგამძლეობად რაღაც გლამურულად. არჩეული ლენტი შეიძლება იყოს ფართო ან თხელი, შაბლონური ან უბრალო, ფერადი თემა ტორტის შესატყვისი ან სრულიად კონტრასტული.
ინგრედიენტები
- წინასწარ გაყინული ან წინასწარ გაყინული ტორტი
- ახალი icing ან frosting for dabbing ლენტი
ნაბიჯები
ნაბიჯი 1. აირჩიეთ ლენტის სიგანე
სიგანე დამოკიდებული იქნება ტორტის სიმაღლეზე და იმაზე, რაც თქვენი აზრით საუკეთესოდ გამოიყურება. ზოგადად, ფართო ლენტი საუკეთესოა მაღალი ტორტისთვის და ხილის ან საშობაო (ან სხვა განსაკუთრებული დღესასწაულის) ტორტისთვის, ხოლო თხელი ლენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე, ან დუბლიკატი ან სამგზის, რათა შეიქმნას განსხვავებული ნიმუშები პატარა, ქვედა ნამცხვრების ირგვლივ.
ლენტი, რომელიც საკმარისად ფართოა იმისათვის, რომ დაფაროს ტორტის მთელი მხარე, შეუძლია შეამსუბუქოს ტორტის გვერდებზე ყინულის ან ყინვის დამატების აუცილებლობა, რითაც შეამცირებს შაქრისა და შესაძლოა ცხიმის დამატებით წყაროს, თუ თქვენ იყენებთ კრემს. ის გამოიყურება ელეგანტური და შესანიშნავი გზაა მაღალი ტორტის ჩაცმისთვის
ნაბიჯი 2. გაზომეთ ნამცხვარი ლენტის გაჭრამდე
დატოვეთ მცირე რაოდენობა დამატებით სიგრძეზე, რათა ტორტი გარს შემოხვევისას მოაწყოთ.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით მცირე რაოდენობით ყინული ან ყინვა ლენტის უკანა მხარეს
მოერიდეთ ყინულის ან ყინვის მიღებას წინა მხარეს, როგორც ეს გამოჩნდება.
ნაბიჯი 4. ფრთხილად დააწექით ლენტის პირველ ნაწილს ტორტზე იმ დონეზე, რომლის დადებაც გსურთ
ამ ნაჭერს უკან უნდა ჰქონდეს ყინული ან ყინვა. შემდეგ აიღეთ ლენტი ტორტის გარშემო, თანაბარი ინტერვალით, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის დარჩება.
ნაბიჯი 5. როდესაც თქვენ კვლავ მიაღწევთ ლენტის საწყის წერტილს, კარგად დაასხით ბოლო ნაჭერი საწყის ნაწილზე, უკანა ნაწილში ყინულის ან ყინვის დასასრულებლად
გათიშეთ ზედმეტი ლენტი, რომელიც იჭრება.
ვიდეო - ამ სერვისის გამოყენებით, ზოგიერთი ინფორმაცია შეიძლება გაზიარდეს YouTube- თან
Რჩევები
- ეს მეთოდი მუშაობს როგორც წრიული, ისე კვადრატული ნამცხვრებისთვის. სხვა ფორმებმა შეიძლება მოითხოვოს მეტი ჩხუბი, მაგალითად გულის ფორმა, მაგრამ ეს მაინც შესაძლებელია უმეტეს ფორმებში.
- დარწმუნდით, რომ ყინული, რომელიც გამოიყენება ლენტზე ტორტზე, არ იჭრება ლენტის წინა მხარეს. ამის თავიდან ასაცილებლად, ლენტი უკანა მხარეს დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. შემდეგ მოათავსეთ პასტა პერგამენტის მხარეს და მიამაგრეთ ტორტზე.
- გამოყენებამდე დარწმუნდით, რომ ლენტი სუფთა და გაუთოებულია. ეს შეიძლება იყოს გადამუშავებული ლენტი, იმდენად, რამდენადაც ის ჯერ გარეცხილი/გაწმენდილი და დაუთოებული იქნება.
- ყინულის/ყინვაგამძლე დამატების დროს ყოველთვის შეცდით ნაკლებზე და არა მეტზე, რადგან მას შეუძლია ადვილად გაანადგუროს ლენტის კიდეები და გამოიყურებოდეს შემაძრწუნებლად.
გაფრთხილებები
- შეამცირეთ ყინვაგამძლე/ყინვაგამძლე მინიმუმამდე.
- თუ ყინულში არის ზეთი ან ცხიმი, არსებობს რისკი, რომ ის ლენტიდან გაჟონოს და არ გამოიყურებოდეს; აქედან გამომდინარე, უმჯობესია გამოიყენოთ შაქრის პუდრა და წყალი (საკონდიტრო ნაწარმი შაქარი და წყალი), ვიდრე კარაქზე დაფუძნებული ყინული ან ყინვა. თუმცა, განსაკუთრებით სქელი ნეილონის, აკრილის ან ხელოვნურად დაფუძნებული სხვა ლენტისთვის (არა ქსოვილი ან აბრეშუმი), თქვენ შეგიძლიათ თავი აარიდოთ ლენტის პირდაპირ გამშრალ კარაქზე გადაკიდების გარეშე. ან, ჯერ ქსოვილის ლენტი დააფინეთ ცვილის ქაღალდით/საკონტაქტო ქაღალდით/გამჭვირვალე ლენტით და გამოიყენეთ წებოთი ან გამყარეთ ლენტზე გამოყენებამდე (ცოტა უხეშად, მაგრამ ნათქვამია, რომ მუშაობს). ზოგიერთი მათგანი ცდა-ექსპერიმენტია, რაც დამოკიდებულია ლენტზე.
