როდესაც იზრდება thyme, თქვენ უნდა რეგულარულად prune იგი წლების განმავლობაში, რათა ხელი შეუწყოს კარგი ფორმის ბალახს და წაახალისოს მუდმივი ზრდა. Thyme, რომელიც overgrown გამო ნაკლებობა pruning იქნება ძალიან ხის და არ აწარმოებს ბევრი ახალი ფუძეთა და ფოთლები. თუ თქვენი თიამი ამ სტადიას მიაღწია, უმჯობესია ახალი ბუჩქის გადანერგვა და შემდგომში შეინარჩუნოთ კარგი მოვლის ჩვევები. რეგულარული მოვლისთვის დაგეგმეთ ბალახის მორთვა გაზაფხულზე, როგორც სასურველია მზარდი სეზონის განმავლობაში და შემოდგომაზე პირველი ყინვის წინ.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 დან 2: გასხვლა ჯანსაღი ზრდის ხელშეწყობის მიზნით
ნაბიჯი 1. გაახურეთ thyme ადრე გაზაფხულზე ერთხელ ხედავთ ახალი ზრდა იწყება
შეხედეთ ახალ ზრდას მცენარის ძირში ან ქვედა ღეროებიდან. მას შემდეგ რაც შეამჩნევთ ახალ ზრდას, გამოიყენეთ პატარა ბაღის მაკრატელი ან მაკრატელი, რათა მოაჭრათ მცენარის უძველესი, ხის ნაწილი. ნუ მოაწყვეთ ახალი ზრდა.
მცენარის ⅓ -ზე მეტის მორთვა მას ძალიან შიშველს დატოვებს და შეუძლია შეანელოს მისი ზრდა და წარმოება, ასე რომ იზრუნეთ, რომ არ შეწყვიტოთ ძალიან ბევრი
ნაბიჯი 2. მოაყარეთ ახალი thyme ფუძეთა მთელი სეზონი, როგორც საჭიროა სამზარეულო
გამოიყენეთ პატარა ბაღის მაკრატელი ან მაკრატელი, რომ გაჭრათ 5 სმ (13 სმ) ყლორტი, რომ გამოიყენოთ რეცეპტებში. არჩევისას რომელი ღეროების მოჭრა, შეეცადეთ აირჩიოთ ის, რომლის უკანაც შეგიძლიათ დატოვოთ მინიმუმ 13 ინჩი (13 სმ) ზრდა.
ეს რეგულარული მოსავალი არის ყველა გასხვლა, რომელიც საჭიროა მთელი სეზონის განმავლობაში. თქვენი thyme რეგულარულად მორთვა ხელს შეუწყობს უფრო ახალ ზრდას და უფრო მომრგვალებულ ფორმას
ნაბიჯი 3. მკვდარი ყვავილები გარეგნობის შესანარჩუნებლად და აღორძინების გასამხნევებლად
მას შემდეგ, რაც ყვავილები ყვავის და ქრება, გამოიყენეთ მაკრატელი ან თითები, რომ ამოიღოთ მკვდარი ყვავილები ღეროდან. გაჭერით ან დააჭერინეთ ღერო ყვავილის თავზე ქვემოთ, მაგრამ ჯანსაღი ფოთლების პირველი ნაკრების ზემოთ.
მკვდარი ყვავილების ამოღება საშუალებას აძლევს მცენარეს მოახდინოს თავისი ენერგიის ფოკუსირება ახალი, ჯანსაღი ღეროების წარმოქმნაზე და აცოცხლებს მცენარეს გარეგნულად
ნაბიჯი 4. შეწყვიტე ღეროების ზედა მესამედი პირველ ყინვამდე ზამთრის მოსამზადებლად
გააკეთეთ ეს ყოვლისმომცველი მორწყვა პირველი ყინვის დაწყებამდე დაახლოებით 1 თვით ადრე, რაც მცენარეს მისცემს დროს გამოჯანმრთელდეს და შეანელოს მისი ზრდა ზამთრამდე. გამოიყენეთ პატარა ბაღის მაკრატელი ან მაკრატელი, რომ ამოიღოთ მცენარედან მხოლოდ რბილი, მწვანე ღეროები. არ გაჭრათ ბალახის მერქნიანი ნაწილები-სწორედ აქ მოხდება ახალი ზრდა.
მოჭრილი thyme უკან გზა საშუალებას მისცემს ბალახს უკეთ გაუძლოს ზამთრის ამინდი და ხელს უწყობს ახალი ზრდის მომდევნო სეზონში
მეთოდი 2 -დან 2 -დან: მოსავლის აღება სამზარეულოში გამოსაყენებლად
ნაბიჯი 1. მოსავალს thyme მხოლოდ ადრე მცენარეთა ყვავილები საუკეთესო არომატი
მას შემდეგ, რაც მცენარე იწყებს ყვავილობას, ბალახი იწყებს დაკარგვას თავისი არომატი და პოტენციალი. ყვავილის ყვავილობის შემდგომ გამოყენება შესაძლებელია, უბრალოდ ველით უფრო რბილ გემოს.
ნაბიჯი 2. დაჭრილი thyme როდესაც მიაღწევს 8-10 inches (20-25 სმ)
გამოიყენეთ მაკრატელი ზრდის კვანძის ქვემოთ, სადაც იქმნება ახალი კვირტი ან ფოთლების ნაკრები. ამოიღეთ მხოლოდ ახალი, მწვანე ღეროები და დატოვეთ ღეროების მტკიცე, ხის ნაწილი. ასევე დარწმუნდით, რომ დატოვეთ მინიმუმ 5 ინჩი (13 სმ) ზრდა, რათა მცენარემ განაგრძოს აყვავება.
გაჭერით თმიმი დილით მას შემდეგ, რაც ნამი აორთქლდება ზეთების ყველაზე მაღალი კონცენტრაციისთვის
ნაბიჯი 3. გარეცხეთ thyme გრილ წყალში
დაიჭირეთ თმიმი გრილი ონკანის წყლის ქვეშ, რომ ჩამოიბანოთ ჭუჭყი და მწერები. ამოიღეთ ზედმეტი წყალი და გაწურეთ ყლორტები სუფთა ქაღალდის პირსახოცით.
ალტერნატიულად, შეგიძლიათ თქვენი thyme ქარხანა off ბაღის შლანგი და მისცეს მას მშრალი რამდენიმე საათის განმავლობაში სანამ მოჭრილი ფუძეთა
ნაბიჯი 4. შეინახეთ ახალი thyme პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში 1 კვირამდე
ახალი thyme აქვს საუკეთესო, ყველაზე ძლიერი არომატი. გამოიყენეთ ყლორტები სუპების, ხორცის და ხორცის არომატისთვის, ან გამოიყენეთ როგორც გარნირი.
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ thyme ზეთი, ძმარი, ან კარაქი გამოყენებით ახალი thyme sprigs
ნაბიჯი 5. გაამშრალეთ thyme, რომ შეინარჩუნოთ იგი მომავალი გამოყენებისთვის
გაამშრალეთ thyme დეჰიდრატატორში, ღუმელში, ან დაკიდეთ თბილ, მშრალ, ბნელ ადგილას. მას შემდეგ, რაც thyme მთლიანად გამხმარი, sprug sprigs და განათავსეთ ისინი airtight jar ან კონტეინერი. შეინახეთ გამხმარი თაფლი გრილ, ბნელ ადგილას 4 წლამდე.
- დეჰიდრატატორში თმიმის გასაშრობად, ყლორტები მოათავსეთ ერთ ფენაში თაროებზე მანქანაში 2 დღემდე.
- გაამშრალეთ thyme ღუმელში, ყლორტები მოათავსეთ ფუნთუშის ფურცელზე და გამოაცხვეთ ღუმელის კარი 180 ° F ტემპერატურაზე (82 ° C) ღია 1-2 საათის განმავლობაში.
- იმისათვის, რომ თიამი გაშრეს, შეაგროვეთ 4-6 ყლორტი ძაფთან ერთად. დაკიდეთ ჩალიჩები თბილ, მშრალ ადგილას მზის პირდაპირი სხივებისგან დაახლოებით 1 კვირის განმავლობაში.
