თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ გქონდეთ საკუთარი კაკაოს ხე (ან "theobroma cacao"), სცადეთ აამაღლოთ ის თქვენს სახლში. თქვენ გექნებათ საუკეთესო იღბალი მცენარისთვის ტენიანი, სათბურის მსგავსი გარემოს შესაქმნელად, რომელიც მჭიდროდ მოახდენს ტროპიკული კლიმატის სიმულაციას, სადაც ის ბუნებრივად აღმოცენდება. შედეგად მიღებული ხე შეიძლება არ იყოს ისეთი აყვავებული, როგორც ტროპიკებში, მაგრამ ის მაინც შეიძლება იყოს სახალისო პროექტი და გახადოს უნიკალური დამატება თქვენს შიდა ბაღში.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3 -დან: ამოსული კაკაოს თესლი
ნაბიჯი 1. შეიძინეთ კაკაოს ბუდე, რომ გაიზარდოთ თქვენი ხე თესლიდან
კაკაოს მარცვლები ხშირად მიიღება ფერმერთა ბაზრიდან ან ტროპიკულ კლიმატში მყოფი მებაღეებიდან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ ალბათ დაგჭირდებათ თქვენი დამწყებთა ყიდვა ონლაინ საცალო ვაჭრობის საშუალებით. მზად იყავით გადაიხადოთ დაჩქარებული გადაზიდვისთვის, რადგან კაკაოს თესლი მხოლოდ მაშინ გაიზრდება, როცა ახალი იქნება.
- გაეცანით თქვენი ქვეყნის იმპორტის კანონებს, თუ საზღვარგარეთიდან შეკვეთას აძლევთ. ყველაზე რეპუტაციის გამყიდველები, როგორც წესი, გაცნობებენ პოტენციურ საკითხებს ყიდვის წინ.
- თითოეული ბუდე ინახავს 30-50-მდე თესლს, რაც გაძლევთ უამრავ შანსს წარმატებით გაიზარდოს ახალი მცენარე.
- თუ თქვენ გირჩევნიათ შოკოლადის ხის გაშენების სიმარტივე სიცოცხლისუნარიანი ნერგიდან, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ახალგაზრდა მცენარე ეგზოტიკური მცენარეების სანერგეში ან სპეციალური მებაღეობის დარგვისას და ჩათვლის პირდაპირ დარგვის პროცესზე.
ნაბიჯი 2. შეიტყვეთ მეტი კონკრეტული ტიპის მცენარის შესახებ, რომელსაც გაზრდით
ვინაიდან თქვენ ვერ იქნებით ასე პრაქტიკული ზრდის პროცესში, კარგი იდეაა დაუსვათ თქვენს მომწოდებელს უამრავი შეკითხვა. კაკაოს მცოდნე ფერმერი ან გამყიდველი შეძლებს გითხრათ რომელი მცენარეები იძლევა ყველაზე მეტ ნაყოფს მოცემულ პირობებში.
გაარკვიეთ საშუალო დრო, რაც სჭირდება ზრდასრულ მცენარეს საკუთარი ბუდის წარმოების დასაწყებად. ჯიშის მიხედვით, ნაყოფის ზომამდე მიღწევას შეიძლება 2 -დან 5 წლამდე დასჭირდეს
ნაბიჯი 3. შეაგროვეთ თესლი მწიფე ღეროდან
გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რათა გაანადგუროთ ბუდე, ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ რბილი თესლი შიგნით. ამოიღეთ თესლი ხორციანი თეთრი რბილობიდან ხელით, შემდეგ ჩამოიბანეთ ისინი თბილი წყლის ნაკადის ქვეშ, რათა ამოიღოთ დარჩენილი ნარჩენები.
- თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ თესლი ჩაიდოთ პირში და ნაცვლად გაწმინდოთ. კაკაოს წიპწის შიგნით რბილობი არის ტკბილი, წებოვანი ნექტარი, რომელიც თავისთავად შეიძლება ძალიან სასიამოვნო იყოს.
- მიირთვით ან გადაყარეთ ის თესლი, რომლის დარგვასაც არ გეგმავთ. ისინი სწრაფად ფუჭდებიან მას შემდეგ, რაც ბუდე ღიაა და მათი ეფექტურად შენახვა შეუძლებელია, ამიტომ მათი შენახვა აზრი არ აქვს.
ნაბიჯი 4. შეინახეთ კაკაოს თესლი ტენიანი და თბილი, რათა დაიწყოს germination პროცესი
ამის საუკეთესო საშუალებაა თესლის შეფუთვა ნესტიან ქაღალდის პირსახოცში და დატოვება ცხელი წყლის ბოთლზე ან გამთბარი ნერგების ხალიჩაზე, სანამ არ აღმოცენდება. ამას შეიძლება 3-7 დღე დასჭირდეს, არსებული სიცხისა და ტენიანობის ზუსტი დონის მიხედვით.
- თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით ცხელი წყლის ბოთლი, თუ ხელის პირსახოცი დაასხით ცხელ წყალში და დალუქეთ გალონის ზომის პლასტმასის zipper ჩანთაში. ეს მხოლოდ დროებითი შემცვლელი იქნება, რადგან ის მხოლოდ 1 საათის განმავლობაში დარჩება ცხელი.
- კაკაოს თესლი უნდა დარგეს, სანამ დარგეს.
3 ნაწილი 2: კაკაოს ნერგების დარგვა
ნაბიჯი 1. იყიდეთ დაფქული ნერგები უფრო ადვილი გაშენებისთვის
თუ თქვენ ცხოვრობთ უფრო ზომიერ მხარეში, გამწვანებული მცენარეებით დაწყება შეიძლება იყოს თქვენი საუკეთესო არჩევანი. ჰკითხეთ თქვენს ადგილობრივ მცენარეთა სანერგეს ან ბაღის ცენტრს, შეუძლიათ თუ არა მათ მიიღონ კაკაოს ნერგი თქვენთვის. მას შემდეგ რაც მიიღებთ ხეს, თქვენ მხოლოდ ის უნდა დარგოთ და იზრუნოთ მასზე სანამ არ დაიწყებს ნაყოფიერებას.
- მოითხოვეთ კაკაოს "თავსებადი" მცენარე. ეს არ საჭიროებს დამბინძურებას ხილის ღეროების წარმოებისთვის (რომელიც შეიცავს თესლს შოკოლადის დასამზადებლად).
- თესლის უმეტესობა "თავსებადია" და საჭიროებს დაუკავშირებელ ხისგან დამტვერვას. ეს მოითხოვს თქვენ გქონდეთ 1 -ზე მეტი ხე იმავე ტერიტორიაზე.
- ნერგებით დაწყება ხშირად პერსპექტიული მიდგომაა, თუ არ ხართ გამოცდილი მებაღე. ნერგი უკვე გამკაცრდება კონტეინერის გასაზრდელად და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაემორჩილოს კლიმატთან დაკავშირებულ გართულებებს.
ნაბიჯი 2. ამოარჩიეთ ფართო კონტეინერი
იპოვნეთ კონტეინერი, რომელიც საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ მცენარე გაიზარდოს კომფორტულად ზრდის დროს. თუ კაკაოს თესლიდან ამატებთ, პატარა სტანდარტული ქოთანი კარგად იმუშავებს, რამდენადაც ის საკმარისად ღრმაა იმისათვის, რომ ფესვები დაიმსხვროს.
- თუ შესაძლებელია, ერთი ან მეტი დიდი კონტეინერი გქონდეთ ლოდინის რეჟიმში. ნერგების განვითარება საჭიროა 4-5 თვის შემდეგ.
- სრულად გაზრდილ ხეებს შეუძლიათ მიაღწიონ 5-6 ფუტამდე (1.5-1.8 მ) სიმაღლეს, მაგისტრალური დიამეტრით 1.5-2 ფუტი (0.46-0.61 მ).
ნაბიჯი 3. შეავსეთ თქვენი გამწვანების კონტეინერი კარგად გაჟღენთილი ნიადაგის ნარევით
ნებისმიერი სტანდარტული კომერციული ჭურჭლის ნიადაგი მისაღები იქნება. საუკეთესო შედეგისთვის, შეავსეთ ქოთნის ნიადაგი კარგად დამპალი კომპოსტის და ქვიშის ნარევით. ეს შექმნის მდიდარ, ქვიშიან ფუძეს მცენარისათვის, როგორც ამას ველურ ბუნებაში იყენებდნენ.
- მულჩის ნაირსახეობებს ასევე შეუძლიათ კარგად იმოქმედონ კომერციული ჭურჭლის ნიადაგის ალტერნატივად.
- კაკაო საუკეთესოდ მუშაობს ნიადაგში, pH– ით 5 – დან 6 – მდე.
ნაბიჯი 4. დარგე თესლი ან ნერგი ქოთანში
ყველაფერი რაც ახლა რჩება არის კაკაოს გადატანა თქვენს მზარდ კონტეინერში. დაჭერით გამწვანებული თესლი 1⁄2 ინჩი (1.3 სმ) მიწაში, ან გააკეთეთ დეპრესია საკმარისად ღრმად, რომ დაიჭიროთ ახალგაზრდა ნერგი. შემდეგ, შეავსეთ ფხვიერი ნიადაგი და მსუბუქად დაუშვით, რომ თესლი ან ნერგი დაიჭიროს ადგილზე.
შოკოლადის ხეებს სჭირდებათ ცოტაოდენი ოთახი გაფართოების მიზნით, ასე რომ შემოიფარგლეთ 2-3 თესლი ან 1 ჩითილი თითო კონტეინერში და მზად იყავით მცენარეების გადანერგვისთვის, როდესაც ისინი გადააჭარბებენ თავდაპირველ გარემოს
მე –3 ნაწილი 3 – დან: წარმატებით იზრდება კაკაო
ნაბიჯი 1. იპოვეთ თბილი ადგილი თქვენი მზარდი კონტეინერის მოსათავსებლად
იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ შეძლებთ გაზარდოთ თქვენი კაკაო ტემპერატურის კონტროლირებად სათბურში ან მზარდ ოთახში. თუ თქვენ ამუშავებთ თქვენს მცენარეს შენობაში, სადაც ტემპერატურა და ტენიანობა უფრო დაბალია, შეარჩიეთ ადგილი, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში თბილდება, მაგალითად, ღია მისაღები ოთახი ან ზაფხულში შემოფარგლული ვერანდა.
- დარწმუნდით, რომ თერმოსტატი თქვენს მზარდ სივრცეში ყოველთვის არის 65–75 ° F (18–24 ° C) ტემპერატურაზე.
- ახლომდებარე სივრცის გამათბობელი უნდა იყოს კარგად, რამდენადაც ის ძალიან ახლოს არ არის ნერგთან.
ნაბიჯი 2. შექმენით ტენიანი გარემო თქვენი მცენარისთვის
კაკაოს ნერგის მახლობლად დამატენიანებლის დამატება ხელს შეუწყობს მის გაზრდას ტენიანობით. თუ არ გაქვთ დამატენიანებელი, დატოვეთ თასი წყალი მცენარის გვერდით, რათა მან მუდმივად შეიწოვოს მცირე ტენიანობა.
- კაკაო საუკეთესოდ მოქმედებს ტენიანობის დონეზე 80% ~ 100%.
- შხაპის მიღებისას განიხილეთ თქვენი ნერგი აბაზანაში თქვენთან ერთად. ტენიანი ჰაერი მოახდენს ორთქლიანი ტროპიკული გარემოს სიმულაციას, სადაც მცენარე ბუნებრივად ხარობს.
- მშრალი ჰაერი და ნიადაგი წარმოადგენს ძირითად საფრთხეს განვითარებადი შოკოლადის ხის ჯანმრთელობისთვის, რადგან ისინი იზრდება ტროპიკებში, სადაც კლიმატი თბილი და ნოტიოა.
ნაბიჯი 3. განათავსეთ თქვენი მცენარე იქ, სადაც მას შეუძლია მიიღოს არაპირდაპირი მზის შუქი
გამოყავით შესაფერისი ადგილი უფრო მაღალი მცენარის გვერდით ან ოთახის ცენტრთან ახლოს, ღია ფანჯრებისგან მოშორებით. ველურ ბუნებაში, შოკოლადის ხეები ჩვეულებრივ გვხვდება წვიმის ტყის საფარის ქვეშ, რაც იმას ნიშნავს, რომ გაფილტრული შუქი მათთვის საუკეთესოა.
- კაკაოს ახალგაზრდა ხეები გაიზრდება ფანჯრის რაფაზე, მაგრამ ისინი გადააჭარბებენ მას. შეინახეთ ისინი დაფარული ჩრდილში.
- შეინახეთ კაკაოს მცენარე მზის პირდაპირი სხივებისგან და სითბოს ძლიერი წყაროებისგან, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მისი გამოშრობა.
ნაბიჯი 4. დაასველეთ თქვენი კაკაოს მცენარე პერიოდულად მთელი დღის განმავლობაში
იმის გამო, რომ ეს მცენარე ტროპიკულ რეგიონში განვითარდა, ის უკეთესად გამოირჩევა ხშირი შპრიცით, ვიდრე მძიმე მორწყვა. დატენიანეთ ნიადაგის ფოთლები და ზედა ზედაპირი სპრეის ბოთლით, მაგრამ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი მორწყვა. ნება მიეცით ნიადაგი გაშრეს შეხებაზე სპრეებს შორის.
- ახალგაზრდა ნერგების მორწყვისას შეანჯღრიეთ ფოთლების ქვედა მხარე, ვიდრე ზედა. აუზის წყალი შეიძლება იყოს ძალიან მძიმე ფოთლებისთვის რომ გაუძლოს.
- ფესვების ზემოთ და ქვემოთ ტენიანი გარემოს შენარჩუნება გადამწყვეტია, რადგან მშრალ ჰაერს შეუძლია სწრაფად მოკლას მცენარე.
- გამოიყენეთ კარგად გაწურული ნიადაგი, რათა თავიდან აიცილოთ ფესვები ზედმეტად გაჯერებული.
ნაბიჯი 5. განაყოფიერეთ მზარდი მცენარეები ყოველ 2-6 კვირაში
გამოიყენეთ ზოგადი დანიშნულების წყალში ხსნადი სასუქი ყოველ ორ კვირაში ერთხელ, ან გაანაწილეთ ნიადაგში მარცვლოვანი საფენი თვეში ერთხელ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ბუნებრივი სასუქი, როგორიცაა თხევადი წყალმცენარეები ან თევზის ემულსია, რათა შეინარჩუნოთ სასიცოცხლო ნუტრიენტები მცენარეზე.
- სასუქის გამოსაყენებლად საუკეთესო დროა მცენარის პიკური მზარდი სეზონი, რომელიც გრძელდება გაზაფხულის შუა რიცხვებიდან შემოდგომის დასაწყისში.
- თავი შეიკავეთ გამწვანებული თესლის განაყოფიერებამდე, სანამ ფოთლების მეორე ნაკრები არ გამოჩნდება.
- ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ იკვებოთ კაკაოს მცენარე. ამით შეიძლება დაიწვას ფესვები და შეაჩეროს მისი ზრდა.
ნაბიჯი 6. მოიძიეთ რჩევა სხვა შიდა შოკოლადის მწარმოებლებისგან
მოძებნეთ უშუალო ანგარიშები იმ ადამიანებისგან, რომლებმაც ბევრი ექსპერიმენტი ჩაატარეს განთავსებით, ტენიანობის კონტროლით და კულტივირების სხვა მეთოდებით. მათი გამოცდილების შესახებ კითხვა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გავრცელებული შეცდომები და გაზარდოთ თქვენი მცენარის გადარჩენის შანსი პირველად.
ბევრი მებაღეობის ვებგვერდი საშუალებას აძლევს რეგისტრირებულ წევრებს დაუსვან კითხვები თავიანთ ფორუმებზე. გამოცდილმა ადამიანმა შეიძლება დაადგინოს თქვენი შეკითხვა და დაგეხმაროს
Რჩევები
- თქვენი კაკაოს ხე იქნება ისეთივე პირობები მის კონტეინერში, როგორც მიწაშია ჩადებული. გაითვალისწინეთ, რომ მას არ მოსწონს ძალიან ცხელი, ცივი, მშრალი ან ძალიან ღია გარემო.
- შეიძლება 3-5 წელი დასჭირდეს თქვენს მცენარეს, რომ დაიწყოს ნაყოფის გამოღება.
- თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ საკუთარი ტკბილეულის დამზადებით, კაკაოს თითოეული ბუდე შეიცავს საკმარის ნედლეულს, რომ გააკეთოთ დაახლოებით 3-4 ბარი სუფთა, უმაღლესი ხარისხის შოკოლადი.
გაფრთხილებები
- კაკაო ცნობილია, რომ მკაცრად იზრდება სახლში. შეიძლება წლები დასჭირდეს, სანამ შეძლებ მცენარის სიმწიფემდე გაზრდას და მაშინაც კი, მას ვერასდროს გამოიღებს გამოსადეგი ხილი. გახსოვდეთ, რომ თქვენ იზრდება გართობისა და გამოცდილებისთვის და არ მიიღოთ ძალიან რთული განმეორებითი წარუმატებლობები.
- შეინახეთ შოკოლადის ხე ძლიერი და ცივი ნიავიდან. ის კარგად ვერ გაუძლებს საშრობი, ბუფეტიან ქარს.
