გრეიფრუტი არის ციტრუსის ტიპი, რომელიც შესანიშნავია როგორც ჯანსაღი საჭმელი, წვენი ან გარნირი. მას აქვს ტკბილი, ოდნავ მწარე და ზოგჯერ მწარე გემო, რომელიც ბევრს უყვარს. ყველაზე გემრიელი გრეიფრუტის მიღების გასაღები არის იმის ცოდნა, თუ რას უნდა ელოდოთ მწიფედან. მოძებნეთ მყარი ხილი მძიმე კანით, სხვა ნიშნებთან ერთად. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი გრეიფრუტის ხეები, მოაყარეთ ხილი ხელით მას შემდეგ, რაც მას ექნება მომწიფების შანსი. შემდეგ, მოიფიქრეთ გზა, რომ გრეიფრუტს მიირთვათ, რათა მაქსიმალურად მიიღოთ მისი ახალი არომატი.
ნაბიჯები
2 მეთოდი 1: მწიფე გრეიფრუტის დაფიქსირება
ნაბიჯი 1. შეხედეთ ერთგვაროვან ფერს გრეიფრუტის ქერქზე
ვინაიდან გრეიფრუტის რამდენიმე განსხვავებული სახეობაა ხელმისაწვდომი, კანი იცვლება. თუმცა, ყველაზე გავრცელებული ჯიშები ჰგავს ფორთოხალს და აქვს ფორთოხლის ფერის კანი. სანამ კანი გამოიყურება თანმიმდევრული, თქვენ ალბათ დასრულდება მწიფე გრეიფრუტი. არ აირჩიოთ გრეიფრუტი ლაქებით, თუ არ მიიღებთ ორო ბლანკოს.
- წითელი და ვარდისფერი გრეიფრუტი ყველაზე იოლი ჯიშებია მაღაზიებში და ჩვეულებრივ დიდ ფორთოხალს ჰგავს. პილინგს შეიძლება ზოგჯერ ჰქონდეს წითელი ელფერი.
- თეთრი გრეიფრუტი უფრო ჰგავს მრგვალ ლიმონს და აქვს ღია ყვითელი კანი.
- ორო ბლანკოს გრეიფრუტი ოდნავ განსხვავებულია, რადგან ეს არის თეთრი გრეიფრუტისა და სხვა ხილის ჯვარი პომელო. ის ხშირად მწვანეა ყვითელი ლაქებით. მწვანე ფერი და ლაქები არ ნიშნავს რომ ნაყოფი არ არის მომწიფებული!
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ ხილი, რომელიც ბრტყელია ზემოდან და ქვემოდან
შეამოწმეთ პატარა კვირტის მხარე, სადაც იყო გრეიფრუტის ღერო. შემდეგ გადააბრუნეთ გრეიფრუტი, რომ შეამოწმოთ საპირისპირო მხარე. როდესაც ეს მხარე ბრტყელია, გრეიფრუტს ექნება ოვალური ფორმა, სრულყოფილად მრგვალი ნაცვლად. ოვალური ფორმა გვიჩვენებს, რომ ის მწიფეა.
ადამიანების უმეტესობა ირჩევს მრგვალ ხილს, მაგრამ ცდილობენ იპოვონ ის, რაც სრულყოფილად არ გამოიყურება. უფრო მომრგვალოები, როგორც წესი, ძალიან მალე შეირჩა
ნაბიჯი 3. შეამოწმეთ ხილი გლუვი ქერქისთვის, რომელსაც აქვს პატარა მუწუკები
უფრო ახლოს დააკვირდით გრეიფრუტის გარე ზედაპირს, შეამჩნიეთ მასში რაიმე პატარა ჩაღრმავება. მიუხედავად იმისა, რომ კანი შეხებით გლუვი იქნება, თქვენ შეძლებთ ნახოთ ამ პატარა ჩაღრმავების ნაკრები მთელს მის გასწვრივ. ეს ჩაღრმავებები ჯანსაღი, მწიფე ხილის ერთი კარგი ნიშანია.
თუ გრეიფრუტი შესანიშნავად გლუვია, ის ალბათ ცოტა უცნაურად გამოიყურება. გახსოვდეთ, რომ საუკეთესო გრეიფრუტი ხშირად არ არის ყველაზე სრულყოფილი
ნაბიჯი 4. შეარჩიეთ მსუქანი გრეიფრუტი, რომელიც ასევე მძიმედ გრძნობს თავს
მოძებნეთ ის, ვინც გამოიყურება დიდი და სავსე წვენით. შემდეგ, აიღეთ ისინი, რომ ჩაატარონ უფრო საფუძვლიანი ტესტირება. კარგი გრეიფრუტი უფრო მძიმედ გრძნობს, ვიდრე გამოიყურება. თუ ვინმე გაგაოცებთ თავისი წონით, მაშინ ის ალბათ ძალიან მომწიფებულია.
თუ გრეიფრუტი გამოიყურება პატარა და გრძნობს სინათლეს, მაშინ მას ალბათ არ ჰქონდა საკმარისი დრო მომწიფებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ მწიფე გრეიფრუტი კვლავ საკვებია, ველით, რომ ის ჩვეულებრივზე უფრო მწარე იქნება და ნაკლები წვენი აქვს
ნაბიჯი 5. გაწურეთ გრეიფრუტი, რომ იგრძნონ სიმტკიცე და არა რბილი
ნაზად გაწურეთ, რომ ნაყოფს არ დალურჯდეს. თუ ის მწიფეა, მისი კანი მაშინვე დაუბრუნდება პირვანდელ მდგომარეობას. შემდეგ, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ გრეიფრუტი, რათა სხვა ლაქებზე გაწუროთ. დარწმუნდით, რომ ის ყველგან მტკიცედ იგრძნობა.
რბილი ლაქები ან ფარული ნაოჭები არის ნიშნები იმისა, რომ გრეიფრუტი გაფუჭებულია. რბილი ლაქები შეიძლება იყოს ბაქტერიებისგან ან თუნდაც ობისგან, ამიტომ მოერიდეთ გრეიფრუტს, რომელიც თითქოს ცუდად იწყებს
ვიდეო - ამ სერვისის გამოყენებით, ზოგიერთი ინფორმაცია შეიძლება გაზიარდეს YouTube- თან
Რჩევები
- თუ თქვენ აპირებთ გრეიფრუტის გამოყენებას დაუყოვნებლივ, შეგიძლიათ დატოვოთ იგი თქვენს დახლზე ერთი კვირის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეინახეთ მაცივრის უჯრაში 3 კვირამდე.
- თუ თქვენ ირჩევთ სხვა სახის ციტრუსებს, მოექეცით მათ ისევე, როგორც გრეიფრუტს. სხვა ციტრუსები მწიფდება წლის სხვადასხვა დროს, მაგრამ სიმწიფის ნიშნები იგივეა.
- გრეიფრუტის ხეებისთვის, რომელსაც თქვენ ინახავთ, დააბალანსეთ სასუქისა და წყლის რაოდენობა. ძალიან ბევრი გამოყენება იწვევს ხილს სქელი ქერქით და ნაკლები წვენით.
