ვასაბი ფართოდ ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე რთულად გასაზრდელად. მას სჭირდება ტენიანი, ზომიერი გარემო, მომწიფებას ორი წელი სჭირდება და დიდი მზარდობისას დაავადებისადმი მგრძნობიარეა. ვასაბის გაზრდის ჯილდო აჭარბებს სირთულეს, ვინაიდან მას აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი და გამორჩეული ახალი, ცხელი, ტკბილი არომატი, რომლის შედარება შეუძლებელია. თუ თქვენ ხართ გამოწვევის წინაშე, ვასაბის გაზრდა შესაძლებელია, როდესაც გაიმეორებთ ველურ პირობებს, სადაც ვასაბი საუკეთესოდ იზრდება.
ნაბიჯები
მე –3 ნაწილი 1: სწორი პირობების შექმნა
ნაბიჯი 1. იპოვეთ ტენიანი და ზომიერი გარემო
ვასაბის სამშობლოა იაპონია და საუკეთესოდ იზრდება სველ და თბილ კლიმატში 45 ° F (7 ° C) და 70 ° F (21 ° C) შორის. ვასაბი ცნობილია ფინიკიურად და არ გაიზრდება ისეთ ადგილებში, სადაც ტემპერატურა რეგულარულად იზრდება ან ეცემა ამ მცირე დიაპაზონიდან.
- ვასაბი ბუნებრივად იზრდება სველ, ტყიან ადგილებში, სადაც ბევრი ტენია ჰაერში და კარგად დრენირებული ნიადაგი.
- აშშ -ში წყნარი ოკეანის ჩრდილო -დასავლეთ ნაწილსა და ცისფერი ქედის მთებს აქვთ შესაფერისი პირობები ვასაბის გასაზრდელად. რამდენიმე სხვა ადგილი ბუნებრივად შესაფერისია მცენარის გასაზრდელად.
ნაბიჯი 2. განვიხილოთ ტემპერატურის კონტროლის ხსნარები
თუ თქვენ ცხოვრობთ რეგიონში, სადაც არ არის ბუნებრივი კლიმატი, რომელიც აუცილებელია ვასაბის გასაზრდელად, თქვენ უნდა შექმნათ შესაბამისი პირობები ხელით. ამის ერთ -ერთი საუკეთესო გზაა სათბურის გამოყენება, რომელიც აკავებს სითბოს და ტენიანობას და საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლოთ ტემპერატურა. თუ გადაწყვეტთ სათბურის გამოყენებას, შეცვალეთ პარამეტრები ისე, რომ ტემპერატურა ყოველთვის იყოს 45-70 გრადუსი ფარენჰეიტის ფარგლებში.
თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ ადგილას, სადაც მზარდი პირობები საკმაოდ ახლოსაა იმასთან, რაც ვასაბს ბუნებრივად სჭირდება, შესაძლოა სათბურის გამოყენების გარეშე გაქცევა შეძლოთ. თუ თქვენ ცხოვრობთ ცხელ რეგიონში, გამოიყენეთ ტარი ან ფურცელი, რათა დაჩრდილოთ გამწვანების საწოლი, რათა ის არ ცხელდეს. თუ თქვენ ცხოვრობთ ზომიერი სიცივის ადგილას, დაფარეთ მცენარეები, როდესაც ტემპერატურა მცირდება
ნაბიჯი 3. შეარჩიეთ კარგად დაჩრდილული ადგილი
ვასაბი კარგად არ მოქმედებს მზის პირდაპირ სხივებზე; მას სჭირდება ძალიან ჩრდილიანი ადგილი. ველურ ბუნებაში ვასაბი იზრდება ტყის საფარის ქვეშ, სადაც საკმარისი მზის შუქი გაფილტრულია ფოთლებში, რათა ვასაბს მიეცეს ის, რაც მას სჭირდება აყვავებისთვის. როგორც სახლის კულტივატორს, ეცადეთ გაიმეოროთ ეს გარემო ან ხეების ქვეშ ვასაბის დარგვით, ან ხელნაკეთი ტილოების გამოყენებით, რათა დაჩრდილოთ მზარდი საწოლი.
სათბურში, მაინც მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ ვასაბი მიიღებს უამრავ ჩრდილს. განათავსეთ ვასაბი უფრო მაღალი მცენარეების ქვეშ ან დაჩრდილული ფანჯრების მახლობლად, რომ დარწმუნდეთ, რომ მზის პირდაპირი სხივი მას არ შეარყევს
ნაბიჯი 4. შეცვალეთ ნიადაგი
გამოიყენეთ კომპოსტი და ორგანული, გოგირდით მდიდარი სასუქი. ნიადაგი 10 სანტიმეტრის სიღრმეზე და ათი სანტიმეტრი კომპოსტში იმუშავეთ მდიდარი, ჯანსაღი ნიადაგის შესაქმნელად. შეამოწმეთ და დაარეგულირეთ ნიადაგის pH სანამ ის არ დაეცემა 6 -დან 7 -მდე. ეს კონკრეტული pH ქმნის საუკეთესო გარემოს ვასაბისათვის. თქვენ გინდათ ძალიან მდიდარი, ორგანული ნიადაგი, სწორი pH- ით, რათა თქვენს ვასაბს გადაეცეს სახლის პირობებში გადარჩენის საუკეთესო შანსი.
სასუქის გამოყენებისას მიჰყევით ეტიკეტის მითითებებს
ნაბიჯი 5. დარწმუნდით, რომ ნიადაგი კარგად იშლება
ვასაბს უყვარს ტენიანი, მაგრამ არა ტალახიანი და წყალგაუმტარი. იმის შესამოწმებლად, ნიადაგი კარგად დრენაჟდება თუ არა, კარგად მორწყეთ ტერიტორია და უყურეთ როგორ იწოვს წყალი. თუ ნელა შეიწოვება, იმუშავეთ უფრო კომპოსტში. თუ ის დაუყოვნებლივ გადინდება, ნიადაგი ვასაბისთვის შესაფერისია.
- ვასაბის დარგვა ბუნებრივი აუზის ან ნაკადულის მახლობლად კარგი იდეაა, ვინაიდან ნიადაგი დარჩება მუდმივად ტენიანი, მაგრამ ბუნებრივად ასევე კარგად გაედინება.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ვასაბი ჩანჩქერის მახლობლად, რომელიც განუწყვეტლივ იფრქვევა მცენარეზე წყლის უზრუნველსაყოფად.
3 ნაწილი 2: ვასაბის დარგვა და მოვლა
ნაბიჯი 1. შეუკვეთეთ თესლი გვიან შემოდგომაზე
ვასაბის თესლი ძნელად მოიპოვება ადგილობრივ სანერგეებში, ამიტომ ადამიანების უმეტესობა მათ ინტერნეტით ყიდულობს. გვიან შემოდგომა საუკეთესო დროა თესლის შესაკვეთად; ვასაბს ზამთარი სჭირდება კარგი ფესვების დასამყარებლად. როდესაც თესლი ჩამოვა, შეინახეთ ისინი ტენიანი და დაგეგმეთ დარგვა მიღებიდან 48 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2. დარგე თესლი
დარგვის წინა ღამეს, მოათავსეთ თესლი პატარა თასში და დაფარეთ გამოხდილი წყლით. დარგვამდე თესლი გაათბეთ ერთი ღამით. გაჟღენთვა ხელს შეუწყობს თესლის ნაჭუჭების დარბილებას და ვასაბის გაღვივებას გაუადვილებს. დათესეთ თესლი ერთმანეთისგან ერთიდან ორ სანტიმეტრამდე და მსუბუქად დაჭერით მიწაში.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ ნიადაგი და ნერგები ტენიანი
ვასაბი არის ნახევრად წყლის მცენარე, რომელიც უნდა იყოს სველი, რომ აყვავდეს. ყოველდღიურად დაასველეთ ნიადაგი და ნერგები ახალი, გრილი წყლით, რათა მიბაძოთ წყლის ნაკადებს, როგორიცაა ნაკადული ან ჩანჩქერი. თუ ვასაბი ნებადართულია გამოშრობა, ის დაიწყებს ჭკნობას.
- მიკრო-სარწყავი სისტემა ნისლის კარგი ალტერნატივაა. უყურეთ თქვენს მცენარეებს გაფუჭებისთვის (არასაკმარისი წყალი) და ფესვების გაფუჭებისთვის (ძალიან ბევრი წყალი) და მორგეთ მორწყვა შესაბამისად.
- რადგან ვასაბი სველი უნდა იყოს, ის მგრძნობიარეა ობის და დაავადებების მიმართ. თუ ხედავთ, რომ მცენარე დაავადდა (გაფუჭდა და გაუფერულდა), მაშინვე ამოიღეთ იგი სხვა მცენარეებზე გავრცელების თავიდან ასაცილებლად. არ დაასველეთ მიწა ან მცენარეები შლანგით ან მორწყვით, რადგან ეს გაზრდის გაფუჭებისა და დაავადების შანსს.
ნაბიჯი 4. სარეველა გამწვანების საწოლი
გაანადგურეთ კონკურენტი მცენარეები, ასე რომ ვასაბის ფესვებს ბევრი ადგილი აქვს გასაზრდელად. ვინაიდან ნიადაგი ყოველდღიურად ტენიანია, სარეველები სწრაფად ჩნდება. ყოველ დღე ან მეორე დღეს სარეველები პრობლემას გააკონტროლებენ.
მე –3 ნაწილი 3 – დან: ვასაბის დალაგება და გამოყენება
ნაბიჯი 1. მცენარეების მოვლა მოსავლის აღებამდე ორი წლით ადრე
ვასაბი არ ავითარებს თავის გამორჩეულ არომატს სანამ არ გახდება მომწიფებული დაახლოებით 24 თვის შემდეგ. ამ დროის განმავლობაში ვასაბი გაიზრდება დაახლოებით ორი ფუტის სიმაღლისა და ორი ფუტის სიგანის. ის შეწყვეტს სიმაღლეს და გაფართოებას და დაიწყებს ენერგიის მოხმარებას ნიადაგის ქვეშ გრძელი, სტაფილოს მსგავსი რიზომის გასაზრდელად.
ნაბიჯი 2. იჭრება მომწიფებული რიზომები
Rhizomes არიან სექსუალურ და მზად ჭამა, როდესაც ისინი დაახლოებით შვიდი ან რვა დუიმი სიგრძის. გათხარეთ ერთი რიზომა, რათა შეამოწმოთ სიგრძე დანარჩენი მოსავლის დასრულებამდე. გამოიყენეთ გრძელი, გამხდარი ყვავი ან ფიჩხი და იზრუნეთ, რომ არ ამოჭრილოთ რიზომები მისი ამოღებისას.
ნაბიჯი 3. დატოვეთ რამდენიმე მცენარე მიწაში, რათა თესლდეს
მიწაში დარჩენილი ვასაბი გამოიღებს ახალ თესლს და ჩაყრის მიწაში, რაც დაზოგავს უფრო მეტი თესლის შეკვეთის უბედურებას. დატოვე რამდენიმე მცენარე მიწაში, ასე რომ მომდევნო ორი წლის განმავლობაში გექნება ვასაბის ახალი მოსავალი.
როდესაც ახალი მცენარეები იწყებენ ამოსვლას, განათავსეთ ნერგები ერთმანეთისგან 12 სანტიმეტრის დაშორებით, რათა მათ ჰქონდეთ საკმარისი ადგილი გასაზრდელად. თუ დატოვებთ მათ გროვებად, ბევრი გახდება და მოკვდება
ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ ვასაბი
გაასუფთავეთ ვასაბი რიზომები და გადაყარეთ ფოთლები. ვასაბის ახალი, მკვეთრი არომატით რომ ისიამოვნოთ, გაიპარსეთ რამდენიც გჭირდებათ და დატოვეთ დანარჩენი რიზომა ხელუხლებელი. ვასაბის სიცხე ქრება რამდენიმე საათის შემდეგ, ამიტომ უმჯობესია შეწყვიტოთ მხოლოდ იმდენი, რამდენიც გჭირდებათ ერთ ჯერზე.
ნაბიჯი 5. შეინახეთ ვასაბი მოგვიანებით გამოყენებისთვის
ახალი ვასაბი ინახება მაცივარში დაახლოებით ერთი ან ორი თვე, სანამ დაიწყება გაფუჭება. თუ გსურთ შეინახოთ ვასაბი შემდგომი გამოყენებისთვის, უმჯობესია გაშრეს და დაფქვით ფხვნილში. ფხვნილი შეიძლება შეურიოთ ცოტა წყალს, რათა შეიქმნას ვასაბის პასტა.
ვიდეო - ამ სერვისის გამოყენებით, ზოგიერთი ინფორმაცია შეიძლება გაზიარდეს YouTube- თან
Რჩევები
- ვასაბი ურჩევნია მაღალ ტენიანობას და კარგად არ იზრდება მშრალ, ძალიან ცხელ ამინდში. თუ ძალიან ცხელი ამინდი გექნებათ, შეიძლება დაგჭირდეთ ნისლის მიწოდება.
- ვასაბის თესლი უნდა ინახებოდეს ტენიან (შეინახეთ მაცივარში). გაშრობის შემდეგ, ისინი არ იზრდებიან.
- თუ მძიმე ნიადაგი გაქვთ, დაამატეთ ცოტა ცაცხვი, ასევე კომპოსტი.
- თესლის განთავსება შეიძლება იყოს რთული; იპოვნეთ ფერმერი, რომელიც იზრდება ვასაბი და გთხოვთ თესლი. მონაცვლეობით, ეწვიეთ ჩინურ ან იაპონურ სასურსათო მაღაზიას და ჰკითხეთ მათ შეუძლიათ მოგაწოდონ თესლი ან ნერგები.
გაფრთხილებები
- შავ ლპობას შეუძლია საფრთხე შეუქმნას ვასაბის მცენარეებს; იზრუნეთ, რომ მცენარეები არ დატოვოთ წყალგაუმტარი ნიადაგში.
- აფსიდები, როგორიცაა ვასაბი. მკურნალობა aphid spray.
- კატები შეიძლება მიიზიდონ ვასაბის ფოთლებით.
- ვასაბი მიდრეკილია შლაკებისკენ, განსაკუთრებით ადრეულ ზრდის სტადიაში. შეაფერხეთ და ამოიღეთ ისინი.
- ვასაბის ფოთლები და ფოთლების ღეროები (ფოთლები) მყიფეა. ნებისმიერმა შესვენებამ ან დარღვევამ შეიძლება შეანელოს და შეაჩეროს ზრდა.
