ხის მარცვლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მიზნებისათვის, მათ შორის საწვავის დასამზადებლად, ხანძრის ჩაქრობისთვის და ცხოველებისთვის საწოლების შესაქმნელად. მარცვლების უმეტესობა ნაყარი მზადდება სამრეწველო მარცვლების ქარხნების მიერ, მაგრამ სახლის მესაკუთრეებს და მცირე ბიზნესს ასევე შეუძლია ორგანული მასალები ხის მარცვლებად აქციოს. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი მარცვლები სახლში ნედლი ხის მასალის პატარა ნაჭრებად დაჭერით და ხეზე დაჭერით მკვრივ მარცვლებში.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3 -დან: ხის მოჭრა და გაშრობა
ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ ნედლეული, როგორიცაა მორები, ხის ნაჭრები ან ნახერხი
თუ თქვენ აკეთებთ ხის მარცვლების მცირე პარტიას, თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ 8-10 მორი ან 4-5 ვედრო ნახერხი. თუ თქვენ აპირებთ 10 -დან 20 ფუნტამდე (4.5 -დან 9.1 კგ -მდე) მარცვლების დამზადებას, დაგეგმეთ შეკვეთის შეკვეთა ადგილობრივი ხე -ტყის ეზოდან ან ხერხის ქარხნიდან. ჯართის ან ხერხის ქარხნიდან მორების ან ხის შესაკვეთად, ველით, რომ იყიდეთ მინიმუმ 1 ტონა პროდუქტი და გადაიხდით თქვენს ადგილზე გადაზიდვას, რაც შეიძლება ძვირი იყოს.
- დაიმახსოვრეთ, რომ შეუკვეთოთ თქვენი მასალები წინასწარ, თუ თქვენ თვითონ არ აგროვებთ მათ, რადგან ნახერხისა და ხის მოთხოვნა ძალიან მაღალია.
- ბევრი ადამიანი, ვინც აწარმოებს მარცვლების მცირე პარტიას, ასევე უბრძანებს ადგილობრივ ფერმერებს მცენარეული ნედლეულის ჭარბი რაოდენობის გამოყენებას მათ ხის მარცვლებში. ეს მოიცავს ნივთებს, როგორიცაა ტოტები ან მკვდარი მცენარეების ღეროები და ფოთლები.
ნაბიჯი 2. დააქუცმაცეთ ხის ნაჭრები 2.5 სმ (0.98 დიუმი) ან უფრო მცირე ზომის
ჩართეთ ხის საჭრელი ანთების გააქტიურებით და ფრთხილად მიაწოდეთ ტოტები, მორები ან სხვა მასალები საჭრელის პირში. მოათავსეთ კონტეინერი ჩიპერის მოპირდაპირე ბოლოში, რათა დაიჭიროს ხის ჩიპები, როდესაც ისინი ისვრიან მანქანიდან.
- ზოგიერთი ხის საჭრელი არ მოგცემთ საშუალებას აირჩიოთ ზომა, რომელიც გსურთ ჩიპების იყოს. ამ შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ ხის გადატანა ჩიპში 2 -ჯერ, რომ გახადოთ რაც შეიძლება პატარა.
- თუ თქვენ იყენებთ წინასწარ დამუშავებულ ნახერხს, თქვენ ვერ შეძლებთ ნაჭრების უფრო მცირე ზომის შემცირებას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ ჩაქუჩის წისქვილი, რათა შეამციროთ ნაჭრების ზომა 5 მმ -მდე (0.20 ინჩი)
ჩაქუჩის წისქვილი წვრილ ნაწილაკებს ამსხვრევს და ამცირებს ძალიან პატარა ნაწილაკებად მარცვლების დასამზადებლად. ჩაქუჩის წისქვილი ჩართეთ და ნელ -ნელა დაასხით ხის ნაჭრები აპარატის პირში. მოათავსეთ კონტეინერი წისქვილის ქვეშ, რომ დაიჭიროს მცირე ნაწილაკები მანქანიდან.
- თუ თქვენ არ გაქვთ ჩაქუჩის წისქვილი, შეიძლება იქირაოთ ადგილობრივი ხერხის ქარხნიდან ან ხე -ტყის ეზოდან.
- ეს ნაბიჯი არ არის აუცილებელი, თუ ნახერხით იწყებთ, რადგან ის უკვე დაფქული და დახვეწილია პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4. გააშრეთ ხე სანამ ტენიანობის დონე არ იქნება 10-20%-მდე
მარცვლების მცირე ნაწილისთვის, დატოვეთ ხე მზეზე მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში, რათა ბუნებრივად გაშრეს. თუ ქარია, დაფარეთ ისინი ქსელის ეკრანით, რომ დაიჭიროთ. უფრო დიდი პარტიისათვის, ხის ნაჭრები მოათავსეთ სამრეწველო საშრობში ან დრამის გამათბობელში, სანამ ნაჭრები არ გაშრება ტენიანობის სასურველ დონემდე.
- თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ხის ტენიანობის დონე ტენიანობის მრიცხველის გამოყენებით, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ სოფლის მეურნეობის უმეტეს მაღაზიებში ან ინტერნეტით.
- უმეტეს შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ მშრალი ნახერხის გაშრობა. თუმცა, თუ თქვენი ნახერხი ინახება ტენიან გარემოში ან შეხებისას სველი ხართ, გაანაწილეთ იგი მშრალ ოთახში ბრტყელ ზედაპირზე 24 საათის განმავლობაში, რათა გაშრეს მტვერი.
3 ნაწილი 2: ხის შერევა და კონდიცირება
ნაბიჯი 1. გაუშვით ნედლეული sieve მეშვეობით ამოიღონ დამაბინძურებლებს
თუ თქვენ აკეთებთ მარცვლების დიდ პარტიას და არის შანსი, რომ ხის ნაწილაკები შეიცავდეს ქვას ან ლითონს, ფრთხილად დაასხით ნედლეული საცერში. დაელოდეთ სანამ sieve იყენებს მაგნიტები და strainers ამოიღონ დამატებითი ნაწილაკების, და შეაგროვოს ნედლეულის გამომავალი ფართობი მანქანა.
- თუ ლითონის ან ქვის ნაწილაკები მოხვდება სამრეწველო წისქვილში, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ მანქანების დაბლოკვა ან სარეზერვო ასლები.
- ეს ნაბიჯი არ არის აუცილებელი მარცვლების მცირე ჯგუფებისთვის, რადგან ისინი არ განთავსდება სამრეწველო ქარხანაში.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, რომელიც დაეხმარება მასალებს ერთმანეთთან შეკრებაში
თუ თქვენ აკეთებთ მარცვლების მცირე პარტიას, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) მცენარეული ზეთი ყოველ 1 ფუნტზე (0.45 კგ) ხის ნაჭრებზე მათ შერევამდე. ეს დაეხმარება ნაჭრების ერთმანეთთან შეკავშირებას, რადგან ისინი შერეულია მარცვლებში მავნე ქიმიკატების დამატების გარეშე. ხის მასალის ტექსტურაში დიდი განსხვავება არ იქნება, რადგან მცენარეული ზეთი სწრაფად შეიწოვება.
- თავიდან არ დაამატოთ ძალიან ბევრი მცენარეული ზეთი, რადგან საჭიროების შემთხვევაში უფრო ადვილია მოგვიანებით დაამატოთ.
- თუ თქვენ მუშაობთ 10 -დან 20 ფუნტამდე (4.5 -დან 9.1 კგ -მდე) ნედლეულზე, თქვენ არ გჭირდებათ შემკვრელი აგენტი მარცვლების დასამზადებლად. დიდი რაოდენობით ხის, მცენარეული ზეთი და სხვა დანამატები ადვილად შეიწოვება ხეში და არ არის ეფექტური, რადგან სამრეწველო დამუშავების დროს გამოყენებული წნევა და სითბო საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ მარცვლები ერთმანეთთან ერთად დარჩეს ზეთის გარეშე.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით გამხმარი ხე სურათების მიქსერში, რათა მასალა უფრო თანმიმდევრული იყოს
ხის შერევა უზრუნველყოფს, რომ ხის ყველა ნაჭერი იყოს ერთგვაროვანი სიმკვრივის, ტენიანობის და ზომის მიხედვით. დარწმუნდით, რომ პარკეტის მიქსერში არის მოძრავი ბარაბანი ან აჟიოტაჟი, რომ კარგად დააკავშიროთ ნაჭრები და ჩართეთ მიქსერი. ჩაასხით ნედლეული მიქსერში, დაელოდეთ 10-20 წუთს, სანამ ნაჭრები აურიეთ და შემდეგ ამოიღეთ ისინი მიქსერიდან.
- მცირე ჯგუფებისთვის, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოს სტენდი მიქსერი ამის მისაღწევად. საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ სტენდის მიქსერები. ჩაასხით ხე თასში, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, თუ თქვენ იყენებთ მას და მიამაგრეთ მოსახვევი ხელი მასალის შერევისთვის. შეაერთეთ ნარევი და ჩართეთ, გააჩერეთ 10-20 წუთის განმავლობაში.
- თუ ნახერხს იყენებთ, თქვენ არ გჭირდებათ ხის შერევა, რადგან ის უკვე საკმაოდ თანმიმდევრული ზომა და ფორმაა.
მე –3 ნაწილი 3 – დან: მარცვლების დამზადება და შენახვა
ნაბიჯი 1. გადაიტანეთ მასალა ბრტყელ ნაღმტყორცნის ქარხანაში, თუ დიდ პარტიას აკეთებთ
სამრეწველო ბრტყელი საფქვავები ქარხნებს აჭერენ მარცვლებს სითბოს და კასტის გამოყენებით. გაააქტიურეთ მანქანა და შემდეგ დაელოდეთ ქარხანაში გაცხელებას ოპტიმალურ ტემპერატურაზე, რაც განსხვავდება აპარატის მიხედვით. შემდეგ, დაასხით ხის ნაჭრები მანქანაში გასათბობად და დაჭერით ხე მარცვლებში.
- მარცვლების უმრავლესობა მუშაობს დაახლოებით 170–190 ° F (77–88 ° C) ტემპერატურაზე, რათა უზრუნველყოს წნევა მანქანაში გრანულების დასაკავშირებლად მუდმივი, მაგრამ თავიდან აიცილოს წვა ან დაწვა.
- თავიდან დარწმუნდით, რომ შეშა შეშა მანქანაში, რათა თავიდან აიცილოთ სარეზერვო საშუალება. შემდეგ, ნელ -ნელა დაამატეთ მეტი მანქანა მანქანას, რადგან იზრდება წარმოების უნარი.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ პლეტის პრესი, რომელიც მოიცავს კოლოსა და როლიკერს, რათა გააკეთოთ პატარა პარტიები
მარცვლების პრესის კოლოფი არის ლითონის ნაჭერი, რომლის მეშვეობითაც გაბურღულია ხვრელები. მოამზადეთ ხის ნაჭრები თანაბრად დაფაზე. შემდეგ, გადაიტანეთ როლიკერი კვადრატზე, რათა ხე ხვრელების მეშვეობით დაჭერით მზა მარცვლების ზომის ნაჭრებად.
არ ინერვიულოთ სწრაფად მუშაობისას, როდესაც იყენებთ კოლოფს და როლიკერს. პროცესი უფრო ნელია და მოითხოვს მეტ ძალისხმევას, რაც იდეალურია მცირე ჯგუფებისთვის
ნაბიჯი 3. გამოყავით დეფორმირებული მარცვლები პარტიიდან საცერის ან ეკრანის გამოყენებით
დაჭერის პროცესში ზოგიერთი ნაჭერი დაიშლება ან იშლება. შეაგროვეთ ნაჭრები და შეანჯღრიეთ ან გაცერით სპეციალური დაძაბული ეკრანის მეშვეობით ხვრელები, რომლებიც იგივე ზომისაა, როგორც გრანულები, რომ ამოიღოთ ისინი, რომლებიც არასწორია.
თუ თქვენ აკეთებთ მარცვლებს თქვენი პირადი მოხმარებისთვის, შეგიძლიათ დატოვოთ შეცვლილი მარცვლები რეგულარულებში, ნარჩენების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად
ნაბიჯი 4. მიეცით მარცვლების გაგრილება, რაც მათ ხისტს ხდის
როდესაც მარცვლები გამოვა პლეტის პრესიდან, ისინი გახდებიან ცხელი და ტენიანი. თუ თქვენ აკეთებთ მცირე პარტიას, გაანაწილეთ ისინი ბრტყელ ადგილას და მიეცით საშუალება გაგრილდეს და გაშრეს ბუნებრივად მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში. თუ ერთდროულად ბევრ მარცვლებს ამზადებთ, გამოიყენეთ სამრეწველო საყინულე ან გამაგრილებელი ხის ტემპერატურის შესამცირებლად, რასაც დაახლოებით 1-2 საათი დასჭირდება.
თუ მარცვლებს ინახავთ და ინახავთ გრილ და მშრალად, ისინი შეიძლება გაბრტყელდეს
ნაბიჯი 5. ჩაასხით გაცივებული მარცვლები ხელახლა შესაფუთ ტომრებში და შეინახეთ მშრალ ადგილას
შეფუთეთ მარცვლები და დალუქეთ ისინი პლასტმასის ან ქაღალდის ჩანთებში, დარწმუნდით, რომ მათში ჰაერი არ შევა. შემდეგ შეინახეთ ისინი მზის პირდაპირი სხივებისგან შორს, სადაც ჰაერი მშრალია და გრილია.
- მცირე პარტიისთვის, შეგიძლიათ მარცვლები შეინახოთ ავტოფარეხში ან სათავსოში.
- უფრო დიდი პარტიებისთვის გამოიყენეთ ტემპერატურისა და ტენიანობის კონტროლირებადი საწყობი მარცვლების შესანახად.
