ტკბილი ხახვი ეხება ხახვის უამრავ სახეობას, მათ შორის Walla Walla, Vidalia, Sweet Spanish ხახვი და სხვა. მიუხედავად იმისა, რომ ხახვის ეს ჯიშები ბუნებრივად ნაკლებად მწარეა ვიდრე სხვები, ნიადაგი, სადაც თქვენ იზრდებით, ასევე დიდ როლს თამაშობს ხახვის საბოლოო არომატში. თქვენ მიაღწევთ ყველაზე დიდ წარმატებას ტკბილ ხახვთან ერთად, რომელიც იზრდება ნაკრებიდან ნერგებისგან განსხვავებით, რადგან ნაკრები ყინვისადმი მგრძნობიარე არ არის. ზოგიერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ ტკბილი ხახვის მოყვანისას არის ის, რომ მათ სჭირდებათ ბევრი მზე და ნაყოფიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3 -დან: ბაღის საწოლის მომზადება
ნაბიჯი 1. მიზანშეწონილია დარგვა ადრე გაზაფხულის შუა რიცხვებში
ხახვის დარგვა შესაძლებელია ბოლო ყინვამდე ოთხი -ექვსი კვირით ადრე. როგორც კი ნიადაგი დამუშავდება მარტში ან აპრილში, დაიწყეთ ბაღის საწოლის მომზადება დარგვისთვის.
- ნუ დარგავთ ხახვს მანამ, სანამ ტემპერატურა არ შეწყვეტს 20 F– ზე დაბლა დაწევას (–6,7 C).
- თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბოლო მოსალოდნელი ყინვაგამძლე თარიღი თქვენი ტერიტორიისთვის ამინდის სადგურების, ფერმერების ალმანახის ან მთავრობის მეტეოროლოგიური ვებგვერდის შემოწმებით.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ მზიანი ადგილი დარგვისთვის
ტკბილი ხახვი უნდა გაიზარდოს სადღაც, სადაც მზის სხივები სრულად გამოჩნდება, რაც ნიშნავს დაახლოებით 6-8 საათს დღეში. ბაღის საწოლის იდეალური ადგილი სადღაც ნათელია და სადაც ხახვი არ დაჩრდილდება ხეებით, სხვა მცენარეებით ან შენობებით.
ნაბიჯი 3. შეასწორეთ ნიადაგი კომპოსტით
თქვენს ხახვს ექნება საუკეთესო შანსი, თუ ის გაიზარდა ფხვიერ, ნაყოფიერ და კარგად გაწურულ ნიადაგში pH– ით 6.0 – დან 6.8 – მდე. ბაღის საწოლში ნიადაგის დასაშლელად გამოიყენეთ მეწაღე. ბაღის საწოლზე გადაანაწილეთ 5 ინჩი (5 სმ) მომწიფებული კომპოსტი ან დაძველებული სასუქი და დაასველეთ ნიადაგში დამუშავებით.
- თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ნიადაგის pH სახლის ნიადაგის ტესტის ნაკრებით ან pH მეტრით. გამოიყენეთ ცაცხვი თქვენი ნიადაგის pH- ის გასაზრდელად, გოგირდი კი მის შესამცირებლად.
- კომპოსტით ნიადაგის შესწორება დაამატებთ საკვებ ნივთიერებებს და დაეხმარება ნიადაგის უკეთეს გადინებას.
- მიწა უნდა იყოს ფხვიერი, რათა გოგირდის გადინება მოხდეს; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხახვი არ იქნება ისეთი ტკბილი.
ექსპერიმენტის რჩევა
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
სტივ მასლი
სახლისა და ბაღის სპეციალისტი < /p>
კომპოსტი ამატებს საკვებს ნიადაგში, რომელიც კვებავს თქვენს მცენარეს.
გუნდი Grow it Organically ამბობს,"
ნაბიჯი 4. დაამატეთ სასუქი ნიადაგში
ხახვი საუკეთესოდ გაიზრდება, თუ ნიადაგი შეიცვლება დამატებითი აზოტით. დაასხით ნიადაგი აზოტით მდიდარი სასუქი, როგორიცაა სისხლის კვება. გამოიყენეთ საკომისიო, რომ შეურიოთ სასუქი მიწას.
ტკბილი ხახვის მოყვანისას მოერიდეთ გოგირდის შემცველ სასუქებს, რადგან ეს ხახვს უფრო მძაფრი გახდის
3 ნაწილი 2: ტკბილი ხახვის დარგვა და მოვლა
ნაბიჯი 1. ნიადაგში რიგების შექმნა
გამოიყენეთ ხელები ან ყვავი, რომ ააწყოთ ნიადაგი 10 სმ სიმაღლის რიგებად. რიგები დააშორეთ ერთმანეთისგან 16 ინჩით (41 სმ). ხახვის რიგები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენს ნიადაგს აქვს თიხის მაღალი შემცველობა.
- იმის ნაცვლად, რომ ხახვი მწკრივებად გაიზარდოს, ასევე შეგიძლიათ დარგოთ მოზრდილ საწოლში, რომელიც შეიცვალა კომპოსტით და სასუქით.
- მწკრივში ან წამოწეულ საწოლში ტკბილი ხახვის დარგვა მნიშვნელოვანია, რადგან ის წყლის უკეთ გადინებას შეუწყობს ხელს და ეს უფრო ტკბილ ხახვს გამოიმუშავებს.
- კონტეინერში თქვენ გაქვთ სრული კონტროლი ნიადაგის ზედაპირზე, ასე რომ არ არის აუცილებელი დარგვამდე რიგების შექმნა.
ნაბიჯი 2. დარგე ხახვი რიგებში
გამოიყენეთ ყვავი რიგებში 1 ინჩიანი (2.5 სმ) ხვრელების გათხრის მიზნით. განათავსეთ ხვრელები ისე, რომ ისინი ერთმანეთისგან 15 სანტიმეტრით დაშორდნენ. თითოეულ ხვრელში მოათავსეთ ხახვი და დაფარეთ ფესვები მიწით. ნუ დარგავთ ხახვს 2,5 სანტიმეტრზე მეტ სიღრმეზე; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფოთლები შეიძლება გაფუჭდეს და ბოლქვები არ გაიზრდება.
ხახვის ნაკრები არის პატარა ხახვი, რომელიც გაიზარდა წინა წელს და გაშრა
ნაბიჯი 3. დაფარეთ ნიადაგი მულჩის თხელი ფენით
მულჩი ხელს შეუწყობს სარეველების აღმოფხვრას ტერიტორიიდან და შეინარჩუნებს ნიადაგს მუდმივად ტენიანობას, რაც იდეალურია ხახვისთვის. კარგი მულჩები ხახვისთვის მოიცავს ბალახის ამონაკვეთების ან ჩალის მსუბუქ ფენას.
როდესაც ხახვის ბოლქვები იწყებს ზრდას, გაასუფთავეთ მულჩი ბოლქვებისგან, რათა ხახვი მშრალი იყოს
ნაბიჯი 4. შეინახეთ ნიადაგი ტენიანი
ხახვს დასჭირდება რეგულარული მორწყვა, რომ ნიადაგი ნესტიანი იყოს, რადგან ამ მცენარეებს ძალიან არაღრმა ფესვები აქვთ. ყოველკვირეულად მიეცით ხახვს დაახლოებით 2.5 სმ წყალი, გამოკლებული წყალი, რასაც ნალექებიდან მიიღებენ.
- თქვენ მოგიწევთ კიდევ უფრო მეტი წყლის მიწოდება, თუ არ დაამატებთ მულჩის ზედა ფენას.
- მორწყეთ ნაკლები, თუ ფოთლები ნაადრევად დაიწყებენ გაყვითლებას, რადგან ეს ნიშნავს, რომ ისინი მეტისმეტად იღებენ.
ნაბიჯი 5. ჩააცვით ხახვს სასუქი მას შემდეგ რაც დაიმკვიდრებს
როდესაც ხახვი იწყებს ახალ ზრდას, დარგვიდან დაახლოებით სამი კვირის შემდეგ, დაასხით სუფრის კოვზი (ნახევარი უნცია) მარცვლოვანი სასუქი, 15 სანტიმეტრით დაშორებული თითოეული მცენარის ღეროდან. მორწყვის წინ სასუქის გამოყენება მიწასთან გამოიყენეთ.
- გვერდით ჩააცვით ხახვი, როდესაც მწვერვალები 20 სმ -ს მიაღწევს.
- გამოიყენეთ აზოტით მდიდარი სასუქი, როგორც სისხლის კვება.
ნაბიჯი 6. ამოღება ხახვი რომ ყვავილი
როდესაც ხახვი ყვავის, ეს იმას ნიშნავს, რომ ის დაკბენილია, ან აპირებს დათესვას. მიწაში დარჩენილი ყვავილოვანი ხახვის ბოლქვები დაიწყებს ლპობას. გახეხეთ ეს ხახვი და მიირთვით მაშინვე, რადგან კარგად არ ინახება.
3 ნაწილი 3: ხახვის მოკრეფა და შენახვა
ნაბიჯი 1. დარგვიდან მალევე მოაყარეთ ხახვი
ხახვი, ანუ მწვანე ხახვი, გაუაზრებელი ხახვია, რომელიც ბოლქვების ფორმირებამდე იკრიფება. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსავლის აღება დარგვიდან რამდენიმე კვირაში, როდესაც ისინი მიაღწევენ იმ ზომას, რასაც თქვენ ეძებთ. გამართავს ხახვი ნაზად ახლოს stalk და გაიყვანოს იგი მიწიდან.
ნაბიჯი 2. დაელოდეთ საფეთქლებს მოწიფული ხახვისთვის
ხახვი, რომელიც მიწაში რჩება მომწიფებისთვის, საბოლოოდ დაიწყებს უფრო დიდი ბოლქვების ფორმირებას. მას შემდეგ, რაც ბოლქვები მიაღწევენ სიმწიფეს, ნაკაწრები და ფოთლები დაიწყება ყვითლად და ცვივა. ეს ნიშნავს, რომ ხახვი მზად არის მოსავლისთვის.
ჯიშის მიხედვით, ხახვი შეიძლება იყოს მზად სადმე დარგვიდან 90 -დან 110 დღემდე
ნაბიჯი 3. გაიყვანეთ ხახვი მიწიდან მზიან დილით
მოათავსეთ ხელი საფეხურზე და ხახვის ფოთლებზე ძირთან ახლოს და ნაზად ამოიღეთ იგი მიწიდან. ოდნავ შეანჯღრიეთ ხახვი, რომ ზედმეტი ჭუჭყი ამოიღოთ ფესვებიდან.
დარწმუნდით, რომ ხახვს აგროვებთ ზაფხულის ბოლოსთვის, რადგან შემოდგომის გაცივებული ტემპერატურა გამოიწვევს მათ გაფუჭებას
ნაბიჯი 4. განკურნეთ ხახვი
ყველა ხახვის მოსავლის შემდეგ, გაანაწილეთ მიწაზე, რათა ჰაერსა და მზეზე გამოამჟღავნოთ. დატოვე ხახვი მზეზე დაახლოებით სამი დღის განმავლობაში, სანამ გვირგვინი და კანი არ გაშრება. კანს ასევე უნდა ჰქონდეს ერთიანი ტექსტურა და ფერი.
- სველი ამინდის დროს, ხახვი განკურნეთ კარგად ვენტილირებად ადგილას.
- შეხორცება არის კანის გაშრობის საშუალება და ეს ხელს შეუწყობს უფრო დიდხანს შენახვას. იმის გამო, რომ ტკბილი ხახვი არ ინახება ისე, როგორც მძაფრი ხახვი, თქვენ არ გჭირდებათ მისი განკურნება ამდენი ხნის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5. შესანახად გახეხეთ ხახვი
მას შემდეგ, რაც ხახვი განიკურნება, გამოიყენეთ მაკრატელი ფესვებისა და მწვერვალების სიგრძემდე 2,5 სმ -მდე. გადაიტანეთ ხახვი ქსელის ან ქაღალდის ჩანთებში და შეინახეთ სადმე გრილ, მშრალ და კარგად ვენტილირებად.
- ტკბილი ხახვი არ გაგრძელდება ისე, როგორც ჩვეულებრივი ხახვი და თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი ექვსი კვირის განმავლობაში.
- ხახვის შენახვის ვადა 8 კვირამდე რომ გახანგრძლივდეს, ინდივიდუალურად გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებში და შეინახეთ მაცივარში.
