პოპულარულია გერმანიასა და ინდოეთში, კოლრაბი დაერქვა გერმანული სიტყვების გამო კომბოსტო (კოლი) და ტურნიკი (რუბე), ხოლო ხრაშუნა და მრავალმხრივი ბოსტნეული ჰგავს მის ორივე სახელწოდებას. ეს მყარი ბიენალე ხშირად იზრდება ყოველწლიურად. ის ადვილად იზრდება ზომიერ კლიმატში, რაც მას უნიკალურ და გემრიელ დანამატად აქცევს ნებისმიერ ბაღში. თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ კოლრაბის დარგვა და მოვლა, რათა თქვენს მოსავალს მიაღწიოთ წარმატების საუკეთესო შესაძლებლობას.
ნაბიჯები
2 ნაწილი 1: კოლრაბის დარგვა
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ მრავალფეროვანი კოლრაბი
Kohlrabi არის brassica, კომბოსტოს ოჯახში. სულ უფრო პოპულარული, კოლრაბი ასევე ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ჯიშებში, ყველა ადვილი გასაზრდელად, გარეგნობისა და მომწიფების მცირედი ვარიაციებით. ყველაზე დიდი განსხვავება არის თუ არა მწვანე ან მეწამული ჯიშის არჩევა.
- მწვანე კოლრაბის ჯიშები მოიცავს კორიდორს და გამარჯვებულს, რომლებიც სწრაფად მწიფდება, დაახლოებით 50 დღეში, სხვა ჯიშებისათვის დაახლოებით 60. ნათელი ცაცხვი-მწვანე ფერის, ისინი მიმზიდველ დამატებას ქმნიან ბაღის საწოლზე.
- მეწამული კოლრაბის ჯიშები, როგორიცაა აზურის ვარსკვლავი და კოლიბრი, განსაკუთრებით მდგრადია შეცდომების გამო, მცენარეზე მეწამული ფოთლების გამო, რომლებიც მწერებს შორს იცავენ. გემოვნებით, დიდ განსხვავებას ვერ შეამჩნევთ.
- შენახვის ჯიშები, როგორიცაა კოსაკი, სუპერშმელცი და გიგანტე, როგორც თქვენ ალბათ მიხვდით, ბევრად აღემატება კოლრაბის ჩვეულებრივ ჯიშებს. ისინი უფრო დიდხანს ძლებენ სარდაფში ან მაცივარში, სწორად მომზადებული. გემოვნებით, ეს ჯიშები ძალიან ჰგავს.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ კოლრაბის დარგვის ადგილი
კოლრაბი უნდა დარგეს სრულ მზეზე, სხვა ფესვებთან ახლოს, კარტოფილის, ჭარხლის, ხახვის მსგავსად. კოლრაბი დიდი ლოთები და მიმწოდებლები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ სჭირდებათ დიდი რაოდენობით წყალი და ნაყოფიერი ნიადაგი. ჩვეულებრივ გირჩევთ, რომ დარგოთ კომბოსტოს ხუთი ან ექვსი ოჯახის მცენარე ოჯახის თითოეული წევრისთვის. სამჯერ დაითესეთ თანხა.
კოლრაბი უნდა ინახებოდეს ბაღის ცალკეულ ნაწილში ძეხვიდან, პომიდორიდან და მარწყვიდან
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ ნიადაგი სათესი
გაზაფხულის ბოლო ყინვამდე რამდენიმე კვირით ადრე, კოლრაბი შეიძლება დარგეს, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნიადაგის დამუშავება ადრე. კოლრაბი უნდა დაირგოს კომპოსტით გამდიდრებულ კარგად დამუშავებულ ნიადაგში. ის უმტკივნეულოა უმეტეს პირობებში, თუმცა გამოირჩევა ნიადაგში pH- ით 5.5 -დან 6.8 -მდე.
კარგი დრენაჟი ასევე გვეხმარება კოლრაბის მცენარეებში გაფუჭებისა და დაზიანების თავიდან აცილებაში, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ბაღის ის ტერიტორია, რომელიც წყალს არ აგროვებს ძალიან
ნაბიჯი 4. დარგე კოლრაბი გრილ ამინდში
კოლრაბი გამძლე მევენახეა, რომელიც უნდა გაშენდეს გაზაფხულის ბოლო ყინვამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრე. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ გინდათ, რომ მცენარე მომწიფდეს, სანამ ტემპერატურა არ მიაღწევს 75 F- ს, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ გსურთ მისი ადრეული დარგვა, ყველაზე ადრეულ თესლებში, ალბათ, ძალიან ცხელი ზაფხულის არეალში. კოლრაბი მომწიფდება 50-60 დღეში.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ თბილი ზამთრის ადგილას, ასევე ხშირია შემოდგომის ბოლოს კოლრაბის დარგვა ზამთრის დასაწყისში მოსავლის მისაღებად. მცენარემ უნდა გაუძლოს შემოდგომის ყინვებს.
- თუ ზამთარი დიდხანს გადის, შეგიძლიათ დაიწყოთ კოლრაბი ქოთნებში დახურულ სივრცეში და გადაიტანეთ მცენარეები გარეთ პირველ ყინვამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრე, შემდეგ დარგეთ მას შემდეგ, რაც ისინი გამაგრდება.
ნაბიჯი 5. დარგეთ თესლი თანაბარ რიგში
კოლრაბის თესლი უნდა დაითესოს ტენიან ნიადაგში დაახლოებით ა 1⁄2 ინჩი (1.3 სმ) სიღრმისა და ინჩის დაშორებით, თითო ხვრელი თითოეულ ხვრელში. გამოიყენეთ თქვენი თითი, რათა მიწაში გააკეთოთ პატარა ჩაღრმავება, შემდეგ დაფარეთ თესლი თავისუფლად მიწით. თითოეულ მცენარეს შორის დატოვეთ მინიმუმ ერთი სანტიმეტრი, რომელსაც მოგვიანებით გათხელდებით.
კოლრაბი უნდა დარგეს მწკრივებად, რომლებიც უნდა იყოს დაშორებული ერთმანეთისგან ერთი ფეხის მანძილზე, რათა მათ ჰქონდეთ ადგილი გასავრცელებლად და მომწიფებისთვის
ნაწილი 2 2: ზრუნვა მცენარეებზე
ნაბიჯი 1. სარეველა ფრთხილად და რეგულარულად
როდესაც ხედავთ, რომ თქვენი დასაწყისი იწყება, ძალიან ფრთხილად გაათეთეთ მათ გარშემო, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ რძეს, ეკალს და სხვა ადგილობრივ სარეველებს. კოლრაბი ადვილად იშლება დასაწყისში და აქვს ზედაპირული ფესვთა სტრუქტურა, ვინაიდან ბოლქვი მიწის ზემოთ არის. კოლრაბის ყველაზე კრიტიკული დროა პირველი რამდენიმე კვირა. დაე აყვავდეს, შემდეგ გაათხელეთ.
ნაბიჯი 2. თხელი წარმატებული ნერგები დაახლოებით 5-8 ინჩის (12.7-20.3 სმ) დაშორებით
ორიოდე კვირის შემდეგ, მცენარეები უნდა იყოს დაახლოებით 6 ინჩის (15,2 სმ) სიმაღლე და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მათგან ყველაზე წარმატებული გამხდარი, რათა მათ მიეცით საშუალება გაიზარდონ. ფრთხილად ამოთხარეთ მცენარეები და ხელახლა განათავსეთ ისინი ისე, რომ ისინი ერთმანეთისგან 20 ინჩზე (20,3 სმ) დაშორდნენ, საჭიროების შემთხვევაში გადაადგილეთ ბაღის სხვა ადგილებში.
ახალგაზრდა კოლრაბის მწვანილი შეიძლება მიირთვათ ნედლად, სალათებში, ან ჩაყაროთ ტაფაში, როგორც ნებისმიერი მინდვრის მწვანე. ეს არის უნიკალური და საკვებ ნივთიერებებით მდიდარი გზა, რომ დააგემოვნოთ კვება
ნაბიჯი 3. მულჩის მცენარეები კომპოსტით
მას შემდეგ, რაც მცენარეები 4-5 ინჩის (10-13 სმ) სიმაღლის იქნება, თქვენ უნდა მიაწოდოთ მათ ცოტა სტრუქტურა და აზოტის მხარდაჭერა. ჩაალაგეთ ცოტაოდენი კომპოსტი კოლრაბის ძირში, რათა შეინარჩუნოთ ისინი და შეიტანოთ საკვები ნივთიერებები ნიადაგში. ეს შეიძლება იყოს დიდი განსხვავება ჯანსაღი გარეგნობის დიდ ბოლქვებსა და მერქნიან საკვებს შორის.
ნაბიჯი 4. მორწყეთ ღრმად და ხშირად
კოლრაბს სჭირდება ბევრი წყალი და კარგად მუშაობს შედარებით რბილ ან ხმელთაშუაზღვის კლიმატურ პირობებში. თუ ნიადაგი მშრალია, წყალქვეშა კოლრაბი გახდება ხისებრი და უსიამოვნო საჭმელად. თუ ბოლქვზე გაყოფილი ზოლები მშრალად გამოიყურება, გაზარდეთ მორწყვა.
მორწყვისას მორწყეთ ნიადაგი თითოეული ბოლქვის ფუძის გარშემო, ნუ მორწყავთ მცენარეებს თავზე, რამაც შეიძლება გაზარდოს გაფუჭების შესაძლებლობა. ეს ეხება კომბოსტოს უმეტესობას
ნაბიჯი 5. ყურადღებით დააკვირდით ჭრილობებს
კოლრაბი და სხვა კომბოსტო მგრძნობიარეა ჭიების ჭიების მიმართ, რაც მნიშვნელოვანია, რომ დარჩეთ ამ მავნებლების თავზე, როგორც თქვენი მცენარეები მომწიფდება. თქვენ შეამჩნევთ ხვრელებს ფოთლებში და კვერცხის მტევანს ფოთლების ქვედა მხარეს. თუ ამას აღმოაჩენთ, სწრაფად იმოძრავეთ.
- კარგად გარეცხეთ ფოთლები კვერცხის მტევნით, ამოიღეთ კვერცხები, როგორც კი იპოვით. ჩვეულებრივია კოლრაბის ფოთლის ღეროების "ყელსაბამი" მათი მიბმის გზით, რათა ფოთლები ამოიღონ მიწიდან. ეს ხელს შეუწყობს ინფექციის თავიდან აცილებას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Bacillus thuringiensis (ან Bt) თუ სერიოზული პრობლემა გაქვთ.
- თვალი ადევნეთ გაფუჭებას, ასევე. "კომბოსტო ყვითელი" ადვილი ამოსაცნობია, მოყვითალო-მოყავისფრო ფერის გამო ფოთლები მიიღებს. მთლიანად ამოიღეთ ინფიცირებული მცენარეები.
ნაბიჯი 6. დაალაგეთ კოლრაბი მთელი მცენარის გაყვანის გზით
კოლრაბი ჩვეულებრივ მზად არის მოსავლის აღებისთვის დაახლოებით 45-60 დღის შემდეგ. ღეროვანი უნდა იყოს დაახლოებით 2–3 ინჩის (5,1–7,6 სმ) დიამეტრის, ხოლო ბოლქვები იქნება დიდი და ჯანსაღი გარეგნობის. სხვადასხვა ჯიშის ბოლქვები გაიზრდება სხვადასხვა ზომის, ასე რომ თქვენ ნაწილობრივ გამოიყენებთ თქვენს განსჯას. თუ მათ ძალიან დიდხანს გაუშვებთ, კოლრაბი ოდნავ ხის და უსიამოვნო გახდება.
ხანგრძლივობა, რომელიც იზრდება, დამოკიდებულია ზრდის პირობებზე და რომელ ჯიშზე იზრდება
ნაბიჯი 7. მიირთვით კოლრაბი ნედლი ან მოხარშული
კოჰრაბს აქვს მკვეთრი ტექსტურა და რბილი არომატი, რაც მათ მრავალმხრივ და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ საჭმელს ხდის თქვენი სუფრისთვის. ის კომბოსტოს და ვაშლის ჯვარს ჰგავს, ამავე დროს ტკბილი და ქონდარი. შეწვით სხვა ძირეული ბოსტნეულით, გამოაცხვეთ და გახეხეთ კოლრაბი, ან მიირთვით შერეულ ბოსტნეულის შემწვარში.
კოლრაბი გერმანიაში შეჭამეს, როგორც საჭმლის საჭმელი, მოაყარეს მარილი, დაჭრეს ნაჭრებად და მიირთმევენ ნედლად. ეს, ალბათ, საუკეთესო საშუალებაა ამ ხრაშუნა ბოსტნეულის ჭამისთვის, რომელსაც მიირთმევთ ლუდის ჭიქასთან ერთად
Რჩევები
- არ დადოთ კოლრაბი მზეზე, თუ ნიადაგი მშრალია ან კლიმატი ცხელია.
- რეგულარულად დალიეთ კოლრაბი, რომ არ გაფუჭდეს
- კურდღლებისგან თავის დასაღწევად ისინი ყველაფერს შეჭამენ თქვენზე!
