თუ თქვენ ეძებთ მომდევნო სუპერ საკვებს, რომელიც უნდა შედიოდეს თქვენს კვებაში, მაკა შეიძლება იყოს მკვებავი დამატება თქვენს დიეტაში. მაკა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც პერუს ჟენშენი, არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ფესვთა ბოსტნეული, რომელიც გარეგნულად ჰგავს პერუს ანდეს მთებს. ბევრი ადამიანი სარგებლობს მაკას მისი ტკბილი არომატით, როდესაც ის მოხარშულია, მაგრამ სხვები იყენებენ მას ნაყოფიერების, სექსუალური სურვილის და მეხსიერების გასაუმჯობესებლად. მიუხედავად იმისა, რომ სხვა რეგიონებში ძნელია მაკას გაშენება, ჩვენ გაგიმხელთ საუკეთესო გზებს, რომ წარმატებით დარგოთ და მოაგროვოთ!
ნაბიჯები
ნაწილი 1 მეოთხედან: მაკას თესლის მიღება
ნაბიჯი 1. შეიძინეთ თესლი ინტერნეტით ან მებაღეობის ცენტრიდან
მოძებნეთ ონლაინ სათბურები და სანერგეები გარიგებისთვის მაკას თესლზე, რადგან თქვენთვის ადვილი იქნება იქ პოვნა. თუ გირჩევნიათ მხარი დაუჭიროთ თქვენს ადგილობრივ მებაღეობის ცენტრს, ნახეთ ატარებენ თუ არა მათ მაკას თესლს მათ მაღაზიაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჰკითხეთ თანამშრომელს, შეუძლიათ თუ არა მათ სპეციალური შეკვეთის გაკეთება თქვენთვის.
არსებობს მაკას ყვითელი, წითელი და შავი ჯიშები, მაგრამ ყველა ერთი და იგივე თესლიდან იზრდება
ნაბიჯი 2. შეინახეთ თესლი 60 ° F ან ქვემოთ (16 ° C) ტემპერატურაზე, რათა დარჩეს სიცოცხლისუნარიანი
ვინაიდან მაკას თესლი არის მთის გრილ გარემოში, სიცხემ შეიძლება გავლენა იქონიოს იმაზე, თუ რამდენად კარგად იზრდება ისინი. შეინახეთ მაკას თესლი გრილ, მშრალ ადგილას, მაგალითად კაბინეტში ან სარდაფში, სანამ მზად არ იქნებით მათი დარგვისთვის. მოერიდეთ ნესტიან ან ნოტიო ადგილებს, ვინაიდან თქვენი თესლი შეიძლება არ აღმოცენდეს და თქვენი მოსავალი შეიძლება დაიშალოს.
ნაბიჯი 3. დარგეთ თესლი 2 წლის განმავლობაში საუკეთესო გამწვანებისთვის
მაკას თესლის ასაკის მატებასთან ერთად ისინი იწყებენ სიცოცხლისუნარიანობის დაკარგვას და არც ისე კარგად გაიზრდება. როდესაც ეძებთ მაკას თესლს, შეამოწმეთ არის თუ არა ჩამოთვლილი მოსავლის ან შეგროვების თარიღი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი შეფუთულია ბოლო 2 წლის განმავლობაში. თუ თქვენი თესლი 3 ან 4 წლისაა, მაშინ ველით, რომ მათი მხოლოდ ნახევარი აღმოცენდება.
მაკას თესლი, რომელიც 2 წელზე ნაკლები ასაკისაა, დაახლოებით 80% სიცოცხლისუნარიანია
ნაწილი 4 დან 4: გამწვანება
ნაბიჯი 1. დაელოდეთ სანამ არ არსებობს მყარი გაყინვის რისკი დარგვის დასაწყებად
მიუხედავად იმისა, რომ მაკა ყინვაგამძლეა, ისინი ძალიან ნელა გაიზრდება, როდესაც ღრმა გაყინვა ხდება. შეამოწმეთ ონლაინ, რომ გაარკვიოთ გაყინვის ბოლო სავარაუდო თარიღი თქვენს მხარეში, რომელიც ჩვეულებრივ გაზაფხულის შუა რიცხვებშია და იქამდე შეინახეთ თესლი.
- შეამოწმეთ თქვენი ბოლო მოსალოდნელი გაყინვის და ყინვის თარიღები აქ:
- თუ თქვენ არ გაქვთ გაყინვის რისკი თქვენს მხარეში, შეგიძლიათ დაიწყოთ დარგვა დაუყოვნებლივ ზამთარში.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ ადგილი, რომელსაც აქვს სრული მზე
მოძებნეთ საიტი, სადაც უნდა დარგოთ თქვენი მაკა, სადაც ის მიიღებს მზის შუქს მინიმუმ 8-10 საათის განმავლობაში მთელი დღის განმავლობაში. მოერიდეთ მთლიანად დაჩრდილულ ადგილებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი მაკას ფესვები არ გაიზრდება ღირსეულ ზომამდე, სანამ მათ მოსავალს დაგჭირდებათ.
მაკას შეუძლია გაუძლოს ნაწილობრივ ჩრდილს მთელი დღის განმავლობაში, მაგრამ უზრუნველყოს, რომ გამწვანების ადგილი ძირითადად მზის შუქს მიიღებს
ნაბიჯი 3. იპოვეთ გამწვანების ადგილი, რომელსაც აქვს კარგად გაწურული ნიადაგი ნეიტრალური pH- ით
ვინაიდან მაკა ბუნებრივად იზრდება მკაცრ პირობებში, მას შეუძლია მოითმინოს ქვიშიანი, თიხნარი ან თიხნარი ნიადაგები. გამოიყენეთ ნიადაგის ტესტის ნაკრები, რომ შეამოწმოთ თქვენი ნიადაგის pH და დარწმუნდეთ, რომ ის არ არის ძალიან მჟავე ან ძირითადი. თუ გჭირდებათ, შეცვალეთ ნიადაგი ნეიტრალურამდე. მაკა ასევე ხარობს ნიადაგში, რომელიც ტენიანია, მაგრამ არა წყალგაუმტარი, ასე რომ ჩაატარეთ დრენაჟის ტესტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ის არ არის ძალიან მშრალი ან სველი. გამწვანების დაწყებამდე მოაგვარეთ სადრენაჟე საკითხები.
დრენაჟის შესამოწმებლად გათხარეთ ხვრელი, რომლის სიგანეა 12 სმ (30 სმ) და სიღრმე (30 სმ) და შეავსეთ იგი წყლით. ნება მიეცით წყალი ჩაყაროს მიწაში ღამით და ხელახლა შეავსოთ ხვრელი მეორე დღეს. გაზომეთ წყლის სიღრმე ერთი საათის შემდეგ. თუ წყლის დონე შემცირდა დაახლოებით 5 ინჩით (5.1 სმ), მაშინ ის შესანიშნავია მაკასთვის
ნაბიჯი 4. ამოიღეთ სარეველა და სხვა ფოთლები თქვენი დარგვის ადგილიდან
დაახურეთ სარეველას საფუძველი და გაიყვანეთ მიწიდან. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ სარეველების მთელი ფესვთა სისტემა, რათა მოგვიანებით არ გაიზარდოს. თუ თქვენ გაქვთ უფრო დიდი მცენარეები თქვენს მზარდ ზონაში, გათხარეთ ისინი ნიჩბით, რომ გადარგოთ სხვაგან ან გადააგდოთ ისე, რომ არ შეეჯიბრონ თქვენს მაკას.
მცენარეები ამოიღებენ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს ნიადაგიდან და გაართულებენ მაკას ზრდას
ნაბიჯი 5. შეურიეთ 2 (5.1 სმ) კომპოსტი ან სასუქი ნიადაგში
გამოიყენეთ ნიჩაბი 15 სანტიმეტრის სიღრმეზე თქვენს დარგვის ზონაში. შეურიეთ თქვენი კომპოსტი ან სასუქი მიწასთან ერთად, თოხის ან საკომისიოს გამოყენებით, რათა დაანგრიოთ დიდი გროვები. მას შემდეგ რაც საფუძვლიანად შეურიეთ, კვლავ შეანჯღრიეთ ნიადაგი, ასე რომ უფრო ადვილი იქნება თქვენი თესლის დარგვა.
- შეგიძლიათ შეიძინოთ კომპოსტი და სასუქი თქვენი ადგილობრივი ბაღის მაღაზიის მაღაზიიდან.
- თუ სამუშაოების დროს ნიადაგი ეკიდება თქვენს ბაღის ინსტრუმენტებს, მაშინ ჯერ კიდევ ძალიან ადრეა თქვენი მაკას დარგვა. დარგვის დაწყებამდე დაელოდეთ სანამ ნიადაგი უფრო გაშრება.
ნაბიჯი 6. Rake თქვენი თესლი შევიდა ნიადაგის სიღრმე 1⁄4 in (0.64 სმ)
მიიღეთ მუჭა თქვენი მაკას თესლი და თანაბრად გაანაწილეთ ისინი თქვენს დარგვის არეალში. ნაზად დაამუშავეთ ნიადაგი თქვენი საკომისიო თესლის დასამარხავად ისე, რომ ისინი ზედაპირზე არ იყოს გამოვლენილი. დაჭერით ნიადაგი ისე, რომ კარგი კონტაქტი ჰქონდეს თესლთან.
არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ თესლს დარგავთ ან როგორ იშლება მაშინვე, რადგან მოგვიანებით მათ გათხელდებით
ნაბიჯი 7. საფუძვლიანად მორწყეთ ნიადაგი
დაასველეთ ნიადაგი მორწყვის ან შლანგის გამოყენებით საშხაპე დანამატით, რათა შემთხვევით არ ჩამოიბანოთ თესლი. გამოიყენეთ მხოლოდ საკმარისი მანამ, სანამ ნიადაგის ზედაპირი არ იგრძნობა ტენიანი წყლის აუზების წარმოქმნის გარეშე.
ნაწილი 3 მეოთხედან: ზრუნვა მაკაზე
ნაბიჯი 1. მორწყეთ ნიადაგი ისე, რომ ის დარჩეს ტენიანი
ყოველ რამდენიმე დღეში შეამოწმეთ ნიადაგი, რომ შეხებისას მშრალი იყოს. თუ ასეა, გამოიყენეთ შლანგი ან მორწყვა ნიადაგის საფუძვლიანად მორწყვისთვის. დარწმუნდით, რომ თქვენ არ შექმნით წყლის აუზებს ნიადაგის ზედაპირზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი მაკა არ გაიზრდება და არ გადარჩება.
გამოიყენეთ სპრინლერი ტაიმერზე, თუ არ გსურთ ხელით მორწყოთ თქვენი მაკა
ნაბიჯი 2. გაათხელეთ თქვენი მაკა მას შემდეგ, რაც 2-3 კვირაში გაიზრდება
მოძებნეთ მაკა, რომელსაც აქვს ყველაზე დიდი და ძლიერი ყლორტები, რათა შეინარჩუნოთ თქვენი მზარდი ტერიტორია. ნებისმიერი სხვა მაკასთვის, რომელიც აღმოცენდა, დაახურეთ ყლორტების საფუძველი და ნაზად ამოიღეთ ისინი ნიადაგიდან ფესვთა მთელი სტრუქტურით. გაასუფთავეთ დაახლოებით 4-6 ინჩი (10-15 სმ) სივრცე თითოეულ თქვენს მაკას ყლორტს შორის, რათა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კონკურენცია გაუწიონ რესურსებს.
თუ თქვენ არ გაათხელებთ თქვენს მაკას, მაშინ ისინი არ გაიზრდებიან და თქვენი მოსავალი შეიძლება ჩავარდეს
ნაბიჯი 3. დაფარეთ მცენარეები ბადეებით ან ქათმის მავთულხლართებით, რათა მავნებლები დაშორდნენ
მაკა მდგრადია მავნებლებისა და დაავადებების უმეტესობის მიმართ, მაგრამ ისინი მგრძნობიარეა ფრინველებისა და მღრღნელების მიმართ. გაშალეთ ბადე ან ქათმის მავთული თქვენი მზარდი ადგილის თავზე, რათა ცხოველებმა ვერ მიაღწიონ თქვენს თესლს. დარწმუნდით, რომ დაფარეთ მზარდი ადგილის მხარეები, ასევე შეწყვიტეთ წვდომა თქვენს მაკაზე.
- თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბადეები ან ქათმის მავთულები თქვენი ადგილობრივი ბაღის ცენტრიდან.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ მოათავსოთ ბუ შენი დარგვის ადგილის მახლობლად, რათა შეაშინოთ ფრინველები. დარწმუნდით, რომ გადაადგილეთ იგი ყოველდღე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფრინველები იგნორირებას უკეთებენ მას.
ნაბიჯი 4. გაიყვანეთ სარეველა ხელით კვირაში ერთხელ
კვირაში ერთხელ მაინც შეამოწმეთ სარეველები, რათა თქვენს მაკას რესურსებისთვის კონკურენცია არ მოუწიოს. თუ სარეველას იპოვით, დააჭირეთ მისი ღეროს საფუძველი და ნაზად ამოიღეთ იგი მიწიდან. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ყველა ფესვი მიწიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში სარეველა უბრალოდ გაიზრდება.
ატარეთ მებაღეობის ხელთათმანები, რომ დაიცვათ ხელები სარეველებისგან, რომლებსაც აქვთ ბუსუსები ან ხერხემლები
ნაწილი 4 დან 4: მოსავლის აღება
ნაბიჯი 1. მოაგროვეთ თქვენი მაკა 8-9 თვის შემდეგ
მაკას სჭირდება მზარდი სეზონი სრულად მომწიფებისთვის, ასე რომ განაგრძეთ მათზე ზრუნვა მანამდე. 8-9 თვის შემდეგ, ისინი შეიწოვება საკვები ნივთიერებების უმეტესობა ნიადაგიდან და მიაღწევენ უდიდეს ზომას.
ნაბიჯი 2. ხელით ამოიღეთ მაკას ფესვები ნიადაგიდან
როდესაც მზად იქნებით მოსავლისთვის, დააყარეთ ფოთლები ზუსტად იქ, სადაც ისინი ხვდებიან მიწას. ნაზად გადაატრიალეთ და გაადვილეთ ფესვის სტრუქტურა მიწიდან. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიმსხვრათ ან არ გაანადგუროთ ფოთლები ფესვებიდან. განაგრძეთ დანარჩენი თქვენი მაკას შეგროვება ანალოგიურად.
- სრულფასოვანი მაკა ფესვები დაახლოებით 3⁄4–2 დიუმიანი (1,9–5,1 სმ) დიამეტრის.
- თქვენი მაკას ფესვები შეიძლება იყოს წითელი, ყვითელი, თეთრი, მეწამული ან ნაცრისფერი, მაგრამ ეს ნორმალურია. თქვენი მაკას ფესვების ფერი არ იმოქმედებს მათ გამოყენებაზე.
ნაბიჯი 3. შეანჯღრიეთ მაკა ქსელის ტომარაში, რომ ამოიღოთ ნიადაგი
გაიხეხეთ რაც შეიძლება მეტი ფხვიერი ნიადაგი ხელით, სანამ მაკას ფესვებს ბადეს ტომარაში ჩააწყობთ. დაიჭირეთ ტომარა ორივე ბოლოზე და ნაზად შეანჯღრიეთ წინ და უკან, ასე რომ დანარჩენი ნიადაგი იშლება მაკადან.
- თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბადე ჩანთა თქვენს ადგილობრივ ბაღის ცენტრში.
- თუ არ გაქვთ ბადე ჩანთა, გამოიყენეთ ბოსტნეულის ფუნჯი თქვენი მაკას ფესვების გასაწმენდად.
ნაბიჯი 4. ნება მიეცით მაკას ფესვები მზეზე გაშრეს 10-15 დღის განმავლობაში
განათავსეთ თქვენი მაკას ფესვები დიდ ტაფაზე იმ ადგილას, სადაც მზის სხივები დღის განმავლობაში ხდება. დღის განმავლობაში, დატოვეთ ფესვები მზეზე, რათა გაშრეს და შემცირდეს. ღამით, დაფარეთ თქვენი მაკა სხვა ტარი ან ბაღის ქსოვილით, რათა თავიდან აიცილოთ წვიმის ან ყინვისგან რაიმე დაზიანება.
შეინახეთ ფოთლები მიმაგრებული მაკას ფესვებზე, რათა მათ ჰქონდეთ ტკბილი არომატი
ნაბიჯი 5. გახეხეთ გამხმარი ფოთლები მაკას თესლის შესაგროვებლად
მას შემდეგ, რაც ფოთლები გაშრება, მაკას თესლი გაფხვიერდება და უფრო ადვილად მოშორდება მცენარეს. დადეთ ტარი, რომ დაიჭიროთ თესლი, რადგან ისინი პატარაა და ადვილად დაიკარგება. შეიზილეთ ფოთლები თქვენს ხელებს შორის, რათა თესლი ჩამოიშალოს. შეაგროვეთ ყველა თესლი და შეინახეთ 60 ° F (16 ° C) ტემპერატურაზე ან გაცივებამდე 2 წლამდე, რომ კვლავ დარგოთ.
მაკას ერთ მცენარეს შეუძლია 22 000 -მდე თესლის წარმოება
ნაბიჯი 6. შეინახეთ მაკა ქსოვილის ჩანთაში 2 წლამდე
მოათავსეთ მაკას ყველა ფესვი დიდ ჩანთაში და შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ მაკას ფესვები უფრო დიდხანს, მათ შეუძლიათ 2 წლის შემდეგ დაიწყონ არომატის და ტექსტურის დაკარგვა.
ნაბიჯი 7. მოხარშეთ მაკა გამოყენებამდე
გამხმარი მაკა ძნელად ასათვისებელია და მგრძნობიარეა სახიფათო ობის მიმართ, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ჯერ ფესვები მოხარშეთ. ჩაყარეთ თქვენი მაკას ფესვები ქვაბში მდუღარე წყალში და გააჩერეთ სანამ ფესვები არ გახდება შეხებით მგრძნობიარე. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ მაკა თქვენს საყვარელ კერძში ან დაფქვათ ფხვნილში, რათა შეურიოთ თქვენს კერძებს.
- მოხარშულ მაკას ასევე აქვს ტკბილი არომატი და უფრო სასიამოვნო ტექსტურა.
- სცადეთ ადუღოთ თქვენი მაკა წყალში ან რძეში, რათა არომატული და სურნელოვანი ფაფა მიიღოთ.
გაფრთხილებები
- მაკას სამშობლოა პერუ და ანდების მთები, ასე რომ თქვენ შეიძლება გაგიჭირდეთ მისი გაზრდა მსოფლიოს სხვა რეგიონებში.
- მოერიდეთ მაკას ფესვის ჭამას, როდესაც ის ნედლეულია, რადგან ის მგრძნობიარეა ობის მიმართ.
